Църковно предизвикателство

Ако следвате тези 10 правила, можете да спестите много

По тази тема са написани много статии, които разсейват мита, че растителната диета е с порядъци по-скъпа от всеядното животно, поради което веганството е спортът на привилегированите слоеве. Каква е основата за това? В днешно време производителите най-накрая започват да откриват, че веган етикетът може да върти продажбите, така че не е изненада, че срещаме все повече вегански готови ястия, а звездното небе е ограничението по отношение на цените. Освен това тези продукти получават и доста реклама, което е много хубаво нещо, разбира се, но поради това много хора са склонни да вярват, че консумацията им е съществена част от растителната диета.

така

Но какво (и какво не) да правим, ако пренебрегваме животинските продукти, но не искаме да харчим повече за храна, отколкото досега?

Яжте сезонни, за предпочитане местно отглеждани зеленчуци и плодове. Това, да речем, не е особено веганско нещо, но трябва да се вземе присърце за всеки, който иска да спести. Сезонните и местни продукти със сигурност ще бъдат пресни, не изминават стотици или хиляди мили, така че е вероятно да се предлагат на по-ниска цена от нерастящите, оранжерийни или далечни растения.

В днешния забързан свят най-лесният начин е да влезете в един от супермаркетите и да нарушите цялото пазаруване там под един дим. С това няма много проблеми, в магазините откриваме същата храна, която току-що влиза и с голям шанс да не дойде твърде далеч. Струва си обаче да намалите скоростта веднъж седмично и да отидете на местния пазар (ако в нашия град няма пазар, това е чудесно време за пътуване до близкия град). Изненадващо е колко по-хубав е портикът в сравнение с това, което предлагат магазините, а в много случаи е и по-евтин. След като излезем на пазара, опитайте се да купувате от възможно най-малко производители, тъй като това е почти сигурно, че стоките са отглеждани в градината на леля, чичо или просто младо семейство, за разлика от продавачите на „всичко“, които са вероятно да се препродаде. Връщането към същия пазар се превръща в рутина с течение на времето. Ще знаем от кого какво да купуваме. Друго предимство на маркетинга е, че той е много по-личен от закупуването в магазин и можем да сме сигурни, че продуктът, който купувате, идва отблизо, тъй като си струва да транспортирате нещата до другия край на страната.?

Тези, които живеят в градинска къща, разбира се, предпочитат, с малки разходи и инвестиция на енергия, може дори да не се наложи да отидем за известно време на пазара, толкова много от всичко расте в нашата градина, че дори не печелим консумирайте го. А за градинарството цялата съществуваща информация вече може да бъде намерена в мрежата, не е нужно да се страхувате, дори ако последният ни опит по темата беше бобът, поникнал в даден момент в третия. Не е невъзможно да отгледате собствена зеленина в апартамент, на балкон или дори на перваза на прозореца. Например, някои видове домати са чудесни в саксии и саксии, ако имаме достатъчно място на балкона, тогава дори можем да създадем семенна кутия, в която след това да отглеждаме кореноплодни зеленчуци и други във въртяща се система. През зимата микробите и микрозелените, които често болят в ужасни количества, могат да служат на страхотна услуга в магазина, която можем да произведем за себе си дори на витрината с някои последващи действия.

Всеки път, когато отидете в магазините, си струва да изпуснете рафта с намалени продукти, с други думи, „красавицата“. Това включва продукти, които скоро изтичат или които магазинът премахва от офертата си. По този начин можем да намерим истински съкровища за стотинки. Нямаме толкова много дива, но на запад от нас, т.нар гмуркане на сметище, при което по-решителните „се гмуркат“ в контейнерите за боклук на супермаркетите, търсейки храна, но напълно годна за консумация, като същевременно демонстрират срещу нефокусираното количество изхвърлена храна.

Ако имате килер или някакво подходящо място за съхранение на малко по-голямо количество храна, струва си да "зареждате" от достъпен продукт, като гледате промоциите. Такива са трайните потребителски стоки като брашно, овесени ядки, различни консерви, стъклени изделия, така че всичко, което при правилно съхранение ще продължи дълго време. Така че разумно е важно да купувате само продукти, които със сигурност ще консумирате до изтичане срока на годност, така че безсмисленото натрупване да не свърши с изхвърлянето на стоките, които купувате.!

Много може да се спести и чрез набавяне на по-големи количества от стоките, отглеждани през сезона, и консервиране, подкисляване, ферментиране, сушене, сушене или съхраняване по друг начин, например, ако е необходимо, във фризера. Това не само спестява пари, но също така защитава околната среда от опаковките на консервирани домати, които сте закупили например. Професионален съвет: купувайте колкото можете в стъкло (например горчица, кетчуп) и събирайте бутилките за периода на съхранение.

Наистина можете да намалите бюджета си, като изберете вече приготвени ястия в магазина, вместо пресни и основни храни. Това най-вече не е много добър избор поради опаковката им, да не говорим, че те обикновено съдържат и хранителни добавки, които може да не включваме в храната, когато готвим у дома. Ако наистина трябва, защото например сме на път и няма друга възможност, опитайте се да изберете стъклени, "случайно вегански" продукти.

Най-добре е да готвите сами, тъй като това ще реши цената на труда "вътрешно". Защо е добре да се готви веганска храна? В по-голямата си част трябва да отделим много по-малко време от приготвянето на месни ястия, но в същото време нищо не се случва, дори ако храната случайно остане малко сурова. Нека експериментираме смело със съставките, изумително е колко разнообразни и креативни ястия можем да приготвим дори от най-обикновените храни! За това има много супер вегански готварски книги, блогове и видеоклипове.

След като готвите, струва си да разчитате, че ще започнете работа на следващия ден, дори да работите. Всеки, който е против да яде едно и също нещо два дни подред, може дори да замрази допълнителната порция, която може да бъде полезна при „извънредна ситуация“, или да сподели храна помежду си, което е, ако вземем взаимни спестявания.

Списъкът в никакъв случай не е изчерпателен, можете да продължите и да продължите, ако смятате, че нещо липсва, не се колебайте да разширите!

В съвременния свят устойчивият начин на живот, рационализирането на потреблението и минимизирането на отпадъците са много важни. Повечето от изброените съвети са добри и за смесени диети. Малката стъпка също е стъпка, ако всеки просто промени малко навиците си, това е и промяна в правилната посока.!

Ако искате да направите промяна, използвайте приложението Ecohist Challenge, за да научите малките (или по-големи) стъпки, които можете да предприемете, за да направите нашата планета и непосредствената ни среда по-годни за живеене.