Зеленчуци с кайма

Зелевите кифлички се приготвят с пикантен пълнеж от кайма и се сервират със сос. Перфектната рецепта за здравословно основно хранене

Съставки за 4 порции

Съставки за пълнежа от кайма

Съставки за соса

Други категории

Зеленчукови рецепти
Рецепти за яхния
Кухнята на баба
Евтини и евтини рецепти
Рецепти с кайма
Зеле рецепти
Баварски рецепти

Подготовка на рецепта

Отстранете външните листа от зелето, измийте и изрежете дръжката. След това оставете подсолената вода да заври в голяма тенджера, поставете зелето и за кратко бланширайте.
След това отцедете добре зелето и отлепете осем листа.
След това обелете и нарежете лука на ситно. Измийте магданоза, разклатете на сухо и също накълцайте на ситно.
Сега смесете каймата с парченцата лук, червен пипер на прах, магданоз, доматено пюре, галета и яйце, подправете със сол и черен пипер и омесете добре.
Поставете пълнежа от каймата от вътрешната страна на зелевите листа, оформете рулади и завийте с кухненски канап.
След това запържете руладите в тиган със загрято олио наоколо и след това ги извадете отново.
Разбъркайте доматеното пюре в остатъка от печенето, препечете го за кратко и добавете бульона.
Поставете руладите обратно и оставете да къкри покрити около 30 минути.
Извадете готовите рулади от соса, отстранете кухненската нишка и оставете на топло.
След това разбъркайте крем крем с брашното до гладка смес, свържете соса с него и оставете да заври за кратко - подправете със сол и черен пипер.
И накрая зелеви сарми Сервирайте със соса.

Съвети за рецептата

Към него могат да се сервират варени картофи.

Подобни рецепти

Пълнени рулца от пуйка

Тази рецепта за пуешки рулца, пълни със зеленчуци и бекон, се прави бързо и лесно.

Пълнени телешки рула

Тази рецепта за пълнени телешки ролки в доматен сос е много лесна за приготвяне и разваля всяко небце.

Обикновено гърне за рулада

В тази страхотна рецепта популярните ролки не са приготвени сложно, а идват направо от тенджерата за рула и на масата.

свински рулади

Наливали ли сте някога свински рулади със сладко? Ето изненадващо добрата рецепта.

Черешово руло

Това плодово вишнево руло има убедителен вкус и освен това привлича вниманието. Ето страхотната рецепта.

Телешки рулади

Телешките рулади са най-чистата кулинарна наслада и внасят разнообразие на трапезата. Според тази рецепта те се пълнят с картофи и бяло зеле