Всички статии в раздела „Последният час“

Здраве

витамин

Витамин Е повишава устойчивостта на усилие

monitorul

витамин

здраве

Чрез действието на антиоксидант, съдържащ се в състава му, този витамин предпазва тъканите от преждевременно стареене.

Учени от Йейлския университет, цитирани от BBC News, са установили, че приемането на витамин Е предотвратява намаляването на устойчивостта на тялото към усилие, особено при възрастните хора. Витамин Е се съдържа в пшеничните зародиши, ядките, соята, семената, маслините и зелените зеленчуци като аспержи и спанак.

В проучването са участвали 698 доброволци, чиито нива на витамин Е в кръвта са били измерени. Впоследствие здравето им се наблюдава в продължение на три години. Д-р Бенедета Бартали, координатор на изследването, каза, че степента на намаляване на съпротивлението на организма е 1,62 пъти по-висока при тези, които имат ниски нива на витамин Е в кръвта.

"Резултатите от нашето изследване показват, че диета, богата на витамин Е, може да спре устойчивостта на възрастните хора да намалява. Тъй като само един човек от групата доброволци е приемал добавки с витамин Е, не можем да коментираме съществуването на подобен ефект. върху тялото ", каза д-р Бартали.

Различни количества витамин Е, в зависимост от пола

Витамин Е може да се намери в храни като пшеничен зародиш, соя, ядки, семена, маслини и зелени зеленчуци като спанак и аспержи. Специалистите са изследвали ролята, която този витамин играе в профилактиката и лечението на някои заболявания, включително рак и сърдечни заболявания.

Други изследвания обаче са насочили вниманието към употребата на този витамин в излишък, при тези условия той може да навреди на здравето на тялото, като значително увеличи риска от смърт. Американската агенция за хранителни стандарти препоръчва здравословна и балансирана диета за мъже, съдържаща 4 mg витамин Е на ден, докато за жените е посочено количество от 3 mg дневно.

Помага за увеличаване на производителността

Клер Уилямсън, диетолог от Британската фондация за хранене, каза, че са необходими повече изследвания, за да се засилят констатациите. Тя също така посочи, че броят на хората с дефицит на витамин Е е доста нисък.

„От диетични проучвания разбрахме, че възрастните хора получават неадекватен прием на витамини и минерали, като в този случай те трябва да подобрят диетата си“, каза диетологът. Тя също така обясни значението на правилното хранене и въздействието, което здравословната диета може да има върху увеличаването на продължителността на живота и качеството на живот при възрастните.