Защо годжи бери е толкова здравословно?

Колона
- Дизайнерско бистро
  - Zigó Csigó
    рецепти и писания
Колона
- Веган
  - Кристиф Щайнер
    рецепти и писания
Колона
- Сезони
  - Сара Хорват
    рецепти и писания
Колона
- Кралица на каша
  - Krisztina Gökler
    рецепти и писания
Колона
- Паси Спайц
  - Оливер Хорняк и Габор Топар
    рецепти и писания
Колона
- Здравей Къри
  - Ágnes Gócs
    рецепти и писания

Колона
- Сурови материали
  - Apple
  - картофи
  - кестен
  - зеле
  - круша
  - тиква
  - слива
  - соло
Колона
- Лица
  - рецепти за празненства
  - Унгарски готвачи
  - Портрети
- Сезони, поводи
  - Великден
  - Коледа
  - лятото
  - есен
  - пролетта
  - зимата
Колона
- Здраве
- Ела с мен!
- Свят
- Новини
- Хиляда лица на пуйка
- Сандвич на седмицата
Колона
- Топ списъци
  - десерт
  - здраве
  - подправка
  - гастро
  - Дете
  - плодове
  - месо, риба
  - пийте
  - кухненски инструменти
  - кухненски съвети
  - лятото
  - есен
  - пролетта
  - зимата
  - пътуване
  - зеленчуци
Колона
- Места
  - сладкарски изделия
  - магазин за сладолед
  - кафене
  - магазин за чай
  - бистро
  - ресторант
  - пивоварна
  - пазар/пекарна
  - улична храна
  - здравно съзнателно
  - приятелски настроени към деца
  - куче приятелски
  - Унгарски
  - международен
  - винен бар
  - коктейл бар
  - бирария

Колона
- Сурови материали
- Подготовка
Колона
- Инструменти
- Заместване
Колона
- Хигиена
- Готвене за печене
Колона
- Съхранение
Колона
- Трикове

Мартон Адриен
Facecook
- Дизайнерско бистро - Zigó Zita
- Веган - Щайнер Кристиф
- Сезони - Сара Хорват
- Кралица на овеса - Krisztina Gökler
- Паси Спайц - Оливер Хорняк и Габор Топар
- Ева Безег
Видеоклипове
Рецепти
Практики
Списание

Годжи берито не е любимо напоследък, в Китай се използва за медицински цели повече от две хиляди години. Предлага се в сушен вариант и се консумира от все повече хора вкъщи, например поръсена върху закуска каша. Ако е по-симпатично, можем да го накиснем, като стафиди, можем да го смесим с пудинги, салати, сладко просо или киноа. Но какво знаят тези мънички, червеникави плодове, че ги наричаме суперхрана?

Високо съдържание на антиоксиданти

Подобно на морковите, годжи е богат на бета-каротин и антиоксиданти. Това е полезно за здравето на очите ни и помага за засилване на борбата със свободните радикали.

Богато на фибри и витамини

Ползите от диетата с високо съдържание на фибри - по-ефективно храносмилане, загуба на наднормено тегло, намаляване на шансовете за развитие на различни заболявания - вече не е необходимо да се представя на никого. Добрата новина е, че годжи берито е храна с високо съдържание на фибри. Също така съдържа витамини А и С, цинк, желязо, калций и селен, всички те помагат и подобряват червата и храносмилателната ни система.

Повишаване на имунитета

Витамините А и С имат имуностимулиращ ефект и това може да бъде особено важно в началото на есента.

Източник на протеин

За разлика от повечето плодове, те също са добри източници на протеини и са богати на аминокиселини.