Независимият портал за диабет DiabSite

Прескачане на етикети

Стандартни връзки

  • У дома
  • Търсене
  • съдържание
  • Помогне
  • Контакт
  • отпечатък
  • Защита на данни

Навигация:

  • Текущ
    • Новини
    • Календар за диабет
    • Здравна политика
    • Бюлетин
  • Информация за диабета
  • Диабет в ежедневието
  • хранене
  • Основни теми
  • Ръководство за диабет

Презентации на продукти

за нас

Ние следваме стандарта HONcode за надеждна здравна информация.

казанова

Сертификат на мед. Търсачката MediSuch за съответствие с насоките от 2015 г.

Много хора не получават достатъчно цинк.

Джакомо Казанова (1725 до 1789) веднъж каза, че е подхлъзнал поне 50 стриди със собствен сок, за да засили мъжеството си. И защо мислите така? - Жизненоважният микроелемент цинк стимулира сперматогенезата, днес Лина Камфаузен от Дружеството за хранителна медицина и диетика обяснява предисторията на високата консумация на стриди от Джакомо Казанова.

Цинкът участва във функцията на 300 ензима и дори се съдържа в 50 ензима. Освен процеса на клетъчно делене, имунните клетки на тялото се нуждаят и от цинк. Достатъчно висок прием на цинк укрепва имунната система, така говорителят на компанията Sven-David Mьller-Nothmann. Продължителността на настинката се съкращава от антивирусния ефект на цинка, от една страна, и от подобряването на структурата на лигавицата, което затруднява прилепването и проникването на простудни вируси, от друга. Цинкът има и антиоксидантен ефект, т.е. противодейства на свободните радикали, казва Лина Камфаузен.

Противовъзпалителните свойства на цинка помагат не само при многобройни кожни заболявания като акне, псориазис и невродермит, но и при възпаление на стомашната и чревната лигавица, като гастрит, болест на Crohn, улцерозен колит и целиация. Приемът на цинк също има положителен ефект върху цирозата на черния дроб и захарния диабет, тъй като и в двата случая често може да се диагностицира недостиг на цинк. Разбира се, цинкът не е панацея, но подобрява успеха на терапията.

Твърде малкото цинк в организма може да има много последствия: косопад, напукана и суха кожа, чуплива коса и нокти, намалено заздравяване на рани и възпаление на кожата, нарушения на растежа, загуба на апетит, нощна слепота, импотентност при мъжете, слабост на имунната система и дерматит. Бременните и кърмещите жени имат повишена нужда. Спортистите също губят цинк чрез потта. Възрастните имат намалена способност за усвояване, а не само цинк. Освен това те често ядат безмесна диета поради проблеми със зъбите и често страдат от лош апетит и не консумират достатъчно цинк. Вегетарианците и веганите също са изложени на риск, защото абсорбират много фитинова киселина чрез растителната диета. Това образува неразтворими съединения с цинк, така че тялото вече не може да абсорбира цинк. Необходимо е ежедневно приемане на цинк с храна, тъй като тялото няма памет.

Обществото за хранителна медицина и диети препоръчва да се консумират 15 милиграма цинк на ден. За кърмещи и бременни жени препоръката е 25 милиграма цинк на ден. Най-богатата на цинк храна е стридата. Следват говеждото, морската риба, млечните продукти (особено сиренето) и яйцата. Цинкът от животински храни е по-лесен за използване. Проблемът е, че усвояването на цинк в тънките черва се намалява от фитиновата киселина (съдържаща се в растителни храни), от танините (съдържащи се в чая и кафето) и от високия прием на желязо, калций, мед или кадмий. Едновременният прием на протеин (например аминокиселините хистидин и цистеин) или лимонена киселина увеличава абсорбцията, така че Камфаузен заключава.

последно изменение: 22.10.2004