Вярно или невярно - топлата напитка ви охлажда по-бързо от студената
Характерният мит за лятото е, че чаша горещ чай активира потните ви жлези и в крайна сметка ще се охладите повече, отколкото ако сте пили ледено студена напитка - избор, който повечето хора правят.
Изследванията с течение на времето подкрепят идеята, че студените напитки намаляват температурата повече от горещите.
Последното проучване на специалисти от университета в Отава (Канада) предполага, че предишни изследвания са използвали грешен метод за определяне на основната температура. Всъщност при определени обстоятелства, топлата напитка може да бъде най-добрият избор за охлаждане.
Един момент, който не е обсъждан, е важността изпотяване, най-ефективното средство в тялото ви, което ви помага да се отървете от излишната топлина.
Неотдавнашното откритие на сензорите за температура в устата, гърлото и стомаха увеличава вероятността това относително малко количество гореща течност може да предизвика потене, без да затопля тялото.
За да проверят тази идея, Оли Джей и колеги, изследователи от Термолабораторията по ергономика на университета в Отава, избраха девет доброволци, които да въртят педали в продължение на 75 минути с умерено ниво на интензивност, докато редовно пиеха вода 1,5 градуса по Целзий, 10, 37 или 50 градуса. Резултатите ще бъдат публикувани в списание Acta Physiologica.
За разлика от предишни проучвания, д-р Джей не разчита единствено на ректален термометър като обект, отговорен за измерването на температурата. Той наблюдава скоростта на метаболизма и инсталира осем термометра на различни части на тялото, плюс ректален термометър и един, вкаран през носа надолу по хранопровода. Използвайки подход, наречен "разделна калориметрия", той успя да получи много по-точна оценка на телесната температура и телесната температура.
Изследванията на Оли Джей показват това ако пиете гореща вода, вие предпочитате премахването на изпотяване. Студените напитки произвеждат противоположни ефекти, изпотяването се намалява и ефектът от студената напитка се отменя.
За да се получи желаният охлаждащ ефект, телесната пот трябва да се изпари напълно. Ако тренирате усилено, носите по-плътни дрехи или стоите във влажна среда, ще се потите повече, отколкото можете да се изпарите, и в този случай вече не е желателно да увеличавате скоростта на потта още повече. "Ако потта е прекомерна, тогава е добре да се пие студена напитка", предлага д-р Джей.
Следващият въпрос е за това как работят вътрешните температурни сензори. Оли Джей тества ментоловия ефект, който активира охлаждащите сензори в устата, без да променя температурата. Той също така тества капсаицин, вещество в състава на лютите чушки, което активира нагревателните сензори в устната кухина. За да тествате стомашните сензори, изпратете вода през назогастралната сонда директно към стомашните сензори, без да задействате оралните сензори.
Както последните резултати, така и предишни проучвания са съгласни, че директната мощност за нагряване или охлаждане с малко количество течност може да доведе само до много малки промени в телесната температура.
Докато изследователите не разберат повече за тези сензори, има алтернатива. Пиенето на ледена вода преди усилие може да доведе до измерим спад на температурата, който води до по-добри топлинни характеристики.
- Истина или лъжа; за замразени храни; За да сте здрави
- Вярно или невярно Как ядем плодове, зеленчуци и месо - според мнението на диетолог от вестник Арад
- Вярно или невярно най-често срещаните МИТОВЕ за РАК - Concierge Medical Blog
- Ядохте уасаби Шансовете са, че сте яли фалшификат; Ето защо
- 7 храни, които ще ви дадат повече енергия от чаша кафе