Калорично ли е млякото ?

Често го чуваме: млечните продукти ви напълняват. И все пак, това не е вярно. Особено не като част от здравословното хранене. Полуобезмасленото и обезмаслено мляко са дори продукти с ниско съдържание на мазнини, с по-малко от 1,8 g мазнина на 100 ml. В допълнение, с относително ограничен калориен или енергиен прием, полуобезмасленото и обезмаслено мляко осигурява много важни хранителни вещества (протеини, калций, калий, йод и витамини В2 и В12). Хранителни вещества, за които много белгийци са дефицитни.

млечни продукти

Предпочитайте постни и обезмаслени млечни продукти без добавени захари и се придържайте към около три порции млечни продукти на ден (например: чаша мляко, кисело мляко и парче сирене). Висшият здравен съвет препоръчва да се консумират между 250 и 500 мл мляко и млечни продукти на ден.

Препратки:

  • Таблица за състав на белгийска храна.
  • Регламент (ЕС) № 1924/2006 от 20 декември 2006 г. относно хранителни и здравни претенции, свързани с храните и Регламент (ЕС) № 1169/2011 от 25 октомври 2011 г. относно информацията за потребителите относно храните.
  • Lebacq T. Melk- en kalververrijkte sojaproducten. В: Bel S, Tafforeau J (ed.). Voedselconsumptiepeiling 2014-2015. Доклад 4. WIV-ISP, Брюксел, 2016
  • Voedingsdriehoek. Vlaams Instituut Gezond Leven.
  • Висш здравен съвет. Диетични препоръки за възрастното белгийско население - 2019 г. Брюксел: CSS; 2019. Становище n ° 9284.