Уок от зелено зеле, пиле и ядки от кашу

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

1 Зелено зеле
3 Пилешки гърди
2 скилидки чесън
1 лимон
10 g джинджифил
2 с.л. супена лъжица соев сос
50 г ядки кашу

Стъпки за подготовка

Нарежете пилешките гърди по дължина, след това нарежете лентите на малки кубчета. Резервирайте в купа за салата. '

Обелете двете скилидки чесън, след това разрежете лимона наполовина и го изцедете. След това обелете джинджифила. Добавете лимоновия сок, натрошете чесъна и настържете джинджифила. Добавете двете супени лъжици соев сос и оставете да се маринова

С помощта на голям кухненски нож отрежете долния край на зелените яки. След това премахнете първия слой от външните листа. С остър белач или малък нож изкопайте "багажника" на зелето и го извадете. Ако някакви листове са замърсени или повредени, отстранете и тях. Нарежете зелето наполовина отдолу нагоре. След това отново разрежете половинките наполовина и измийте четвъртинките от зеле. Ако някакви листове са замърсени или повредени, отстранете и тях. Отстранете останалия край на зелевите клинове с голям нож. След това ги нарежете на филийки, за да получите резени зеле от около 5 см.

В уока загрейте една чаена лъжичка олио и копче масло заедно.Добавете пилето и маринатата, след това нарязаното зеле. Разбъркайте и оставете да къкри 15 минути на силен огън. 5) В хаванче ограбете кашуто. Ако нямате хоросан, смачкайте го в кухненска кърпа с тежък предмет като буркан за конфитюр например. Поръсете кашуто върху пилешкия уок и сервирайте !