Трикът със салам
Диета на Aeschbacher Урок 194. Саламът ви дебелее ли? Да, но само ако ядете прекалено много от него, преминете към леки версии или ако изобщо забраните този вкусен колбас.
Салами е едно от най-сърдечните неща, които има. В допълнение към мускулното месо от свинско или говеждо месо, бекон или свински корем, сол и черен пипер, различни подправки, червено вино или ром също съставляват любимата наденица на много швейцарци.
Оригинален италиански салам - обикновено снабден с лесно видими парченца мазнина - е празник за ценителите, но ужас за диетите, тъй като съдържа около 30 процента мазнини. 100 грама се добавят до огромните 300 до 400 килокалории. Ние помним: Не трябва да консумирате повече от 60 до 70 грама мазнини на ден. Ако искате да отслабнете, дори трябва да се спрете на 50 грама мазнини на ден. Дори и с малка порция салам, тази квота за мазнини бързо се изчерпва. Така че не е изненадващо, че повечето хора всъщност ядат между 100 и 140 грама мазнини на ден, удвоявайки здравословното.
Дилема между удоволствие и ужас
Как да излезете от дилемата между удоволствие и ужас? Салами без мазнини не работят. Тъй като мазнината е ароматизатор, който определя вкуса на салам. Изходът е нискомаслен салам, т.е. лек вариант? Съществува голям риск повече от него да бъде изядено, тъй като вкусовият опит също е лек. Светлината подсказва - и това определено е намерението на производителите и търговците на едро - все повече и повече от нея да могат да се ядат безгрижно.
Съдържанието на мазнини в саламската лампа все още е 15 до 20 процента, въпреки че се отдава голямо значение на скриването на мазнини визуално. Това не е много по-малко от нормалния салам. Така че нашият съвет: ако имате салам, направете го както трябва. Това означава, нарежете на тънки резенчета. Вкусовото изживяване е толкова интензивно, че малко количество е достатъчно за голямо удоволствие. И не ядете салам всеки ден. Следователно, трябва да празнуваме този малък грях правилно от време на време. Ако напълно се откажете от всичко, което има добър вкус, то ще се окаже само по-дебело.
Ето как се прави:
- Салами са прекрасни, въпреки високото съдържание на мазнини и високо съдържание на калории.
- Пълното отказване от всичко, което има добър вкус, рано или късно ще отмъсти.
- От време на време по малко салам, изяден в малки количества, но с голямо удоволствие никой не напълнява.
- Най-добре е саламът да бъде нарязан на тънки резенчета в месаря.
- Едва ли има съвет, който да е по-прост и да спести толкова калории, колкото рязането на тънки филийки.
- По-добре да стоите настрана от салам, който трябва да си нарежете.
- За сандвич поставете отгоре тънък слой хляб и оставете маслото.
- Вместо това надстройте сандвича с няколко листа маруля, краставица или домати.
- Леките варианти рядко са решение. Те ви изкушават да ядете повече и често имат много по-малко вкус.
- Обикновено трябва да платите повече за леките продукти, отколкото за оригиналните, въпреки че те имат по-слаб вкус и съдържат повече добавки или заместители.
- Яжте оригинала, а не надценен, намален вариант, вместо малко по-малко и с много повече удоволствие.
Заключение:
Храненето здравословно не означава нито упорито нискомаслено, нито напълно без захар. Всичко, което обичате да ядете, има своето място, точно в точното количество. Това важи и за салам.
Нашият съвет:
Бестселърът "Диетата на Ешбахер" Вече можете да закупите том 1 и том 2 в нашия магазин. Това са 400 страници за отслабване, със 100 урока и 10 истории за успех.
- Когато силата ви прави слаби - час за консултация на доктор Щутц
- Боровинките са чудесни за отслабване - час за консултация на доктор Щутц
- Мазното свързващо вещество за отслабване - час за консултация на доктор Щутц
- Киселото зеле е средство за отслабване - час за консултация на доктор Щутц
- Капанът на бюфет - час за консултация на доктор Щутц