ТОРТА със сирене MANGÓS

Съставки

Кубчета манго Лист мента Кокосов чипс

кухня

ПОДГОТОВКА

БАЗА ОВЕСНИ БИСКВИТИ

    Овесените ядки се натрошават на прах в хеликоптер и след това се смесват с разтопеното масло, еритритол и брашно от ванилия.

  • Намажете с масло форма за торта с форма 20 см и добавете бисквитеното тесто, което се компресира с чаша.
    1. Смесете добре крема сиренето, изварата и еритритола в стъклена купа с помощта на бъркалка.

    Добавете студената студена сметана, бита сметана, изсипете фиксатора за пяна и разбъркайте.

  • Изсипете този крем върху основата на чийзкейка. Поставете в хладилника за минимум 30 минути.
  • СЛОЙ МАНГО

      За пюрето от манго пюрирайте узрелите манго с чопър и след това ги смесете с киселото мляко с вкус на манго.

    Желатинът е 4 с.л. смесете с вода и загрейте. Когато започне да се охлажда, го слагаме в основата на киселото мляко-манго.

  • След това изсипете върху крема сиренето. Слагаме го в хладилника да замръзне.
  • Сервиране

    При сервиране отгоре покрийте с кубчета манго, листа от мента и кокосов чипс.