Тиквена супа "Хокайдо"

Тиквената супа има прекрасен вкус като есента и затопля тялото отвътре. Може да се приготви за няколко минути и е много здравословен в същото време.

организация

Хранителни стойности на порция

съставки

1 Тиква Хокайдо (малка)
250 мл неподсладен портокалов сок
500 мл Зеленчуков бульон
2 с.л. зехтин
2 чаени лъжички Д-р Budwig Oleolux Nature
по желание морска сол
по желание Агаве сироп
3 с.л. Тиквено масло на вкус
2 с.л. печени тиквени семки
1 Лук (и)

подготовка

Измийте, разделете и настържете тиквата и нарежете на малки парченца. Обелете и нарежете на кубчета лука. Изпотете всичко със зехтин в тенджера.

Деглазирайте с портокалов сок и бульон и гответе до готовност (около 15 минути).

След това пасирайте тиквената супа и при необходимост прекарайте през сито, добавете още малко бульон или сок, ако супата е твърде компактна.

С морска сол, сироп от агаве и Dr. Подправете на вкус с Budwig Oleolux и сервирайте в чинии. Сервирайте с малко тиквено масло и внимателно изпечени тиквени семки.

Подготовка за Thermomix

Обелете лука и го поставете в купата за смесване за 3 секунди | Натрошете ниво 5 и натиснете надолу с шпатулата. Добавете зехтин и гответе 3 мин. | 120 ° C | Steam ниво 2.

Измийте, разделете, сърцевината и нарежете тиквата на големи парчета. Изсипете в купата за смесване и оставете | Нарежете ниво 5. Долейте зеленчуков бульон и портокалов сок и 15 минути. | 100 ° C | Ниво на готвене 1.

Подправете със сол, черен пипер, сироп от агаве и олеолукс и варете 45 секунди без топлина Нива на пюре 5-9 постепенно се увеличават.

Сервирайте тиквената супа с тиквено масло и печени тиквени семки.

Още рецепти

супа

Мюсли от веган Будвиг

Крем Budwig

с боровинки и орехи

копър

Оригинална диета с масло и протеини

  • Д-р Йохана Будвиг
    GmbH
  • При колонатите 2-4
    26160 Bad Zwischenahn
  • Тел: 0441/390 630-0
  • Факс: 0441/390 630-190
  • Връзка @
    dr-johanna-budwig.de

* се отнася само за доставка в рамките на Германия

Внимание: Деактивирали сте JavaScript!
Моля, активирайте JavaScript, за да можете да използвате този уебсайт.

Браузърът ви е остарял и има недостатъци в сигурността!
От съображения за сигурност НЕ можете да пазарувате при нас с вашия браузър.

Изключили сте „бисквитки“ във вашия браузър
Трябва да имате активирани бисквитки, за да пазарувате при нас.