Сушене

Упражнение 4

Концентрат от суроватка с общ сух екстракт (TSE) = 570 g/kg; дебит (mc) = 6.3 t/h се изсушава чрез пулверизиране, за да се получи прах при 3% влажност. Изсушаващият въздух влиза в кулата при 180 ° C (H a = 5 g вода/kg сух въздух) и я напуска при 12% RH.

упражнение

Въпрос

Какъв е праховият поток ?

Приемайки стационарния режим и пренебрегвайки материалните загуби:

количество EST влизане = количество EST излизане

следователно 6300 x 0,57 = 0,97 x b№Ѓ p ===> б№Ѓ p = (6300 x 0,57)/0,97 = 3702 kg/h

Въпрос

Каква е температурата на въздуха, излизащ от кулата ?

Според диаграмата на енталпията на влажен въздух температурата на изхода на въздуха е

83 ° C, съответстващо на H a на

0,042 g/kg сух въздух.

Въпрос

а) Каква е стойността на H a на въздуха, напускащ кулата ?

б) Каква е почасовата скорост на изсушаване на въздуха ?

Поток на изпарена вода б№Ѓ e = 6300-3702 = 2598 kg/h

Според енталпийната диаграма на въздуха 1 кг сух въздух носи:

0,042-0,005 = 0,037 кг вода

1 кг сух въздух 0,037 кг вода

? 2598 кг вода ?

оттук и количеството сух въздух, необходимо за изпаряване на 2598 кг вода:

2598 x 1/0,037 = 70216 kg сух въздух

Освен това 1 кг сух въздух съдържа 5 g/kg влажност (според изявлението)

1 кг сух въздух 0,005 кг вода

Това означава, че 1 кг сух въздух съдържа 1 005 кг нормален въздух

1 кг сух въздух 1.005 кг нормален въздух

70 216 кг сух въздух ?