Тежко храносмилане? Балониране? Научете как правилно да комбинирате храни

В идеалния свят, където човек познава тялото си, той комуникира с планетата, на която живее, естествено и просто, "> тази статия би била излишна. Но повечето хора не са там и се нуждаят от малко напътствия. Повечето хора, включително и ние, не знаят как да използват телата си по начин, който ще им донесе максимални ползи. “Тези, които все още се бъркат с тялото и вярват, че това е единственото нещо, трябва да помислят малко повече. Ако бяха тялото, те щяха да знаят ясно какво боли и защо, те щяха да знаят как работи и защо по всяко време.

Колкото повече сурова естествена храна ядете, толкова по-добри стават сетивата ви и тогава можете да разберете как да комбинирате храната перфектно. Дори по миризмата можете да разберете дали нещо отговаря на нещо друго 🙂. Но тези сетива се възстановяват с времето и с много воля и решителност да го направят. За щастие тялото се възстановява по-бързо, отколкото се счупва, иначе много от нас не биха били тук сега !

Никоя друга дейност не консумира повече енергия в тялото, освен храносмилането. Представете си, че можете да избягате 40 км или да отидете на състезанието „най-силният човек в света“ и то няма да консумира толкова енергия, колкото хранене с всичко. Забележете, че много пъти, след като правите спорт или упражнения, правилно, имате енергия и сте свежи и присъстващи. Вместо това, след тежко хранене и с лоши комбинации, ви се иска да си легнете.

Подуване на корема, спазми в стомаха, усещане за парене в гърдите и умора могат да се дължат на лоша комбинация от храни в храненето. Различните храни имат различно време за храносмилане и различни методи за усвояване и усвояване от тялото, така че би било идеално да не смесвате нищо, а да ядете всяка храна сама, без да я смесвате с нещо друго.

Нито едно животно в природата не смесва храната си, освен приматите (от които сме част), които също смесват зелени листа с плодовете, които ядат.

Ето няколко прости правила за комбинация от храни, които ще разработя по-подробно по-късно. Въпреки че има изключения от правилото, повечето се прилагат. Най-добре е да слушате собственото си тяло и да видите с каква комбинация се чувствате добре. Но това не е вярно за всички обаче, тъй като много хора вече не чувстват кое е добро за тях и кое не, имайки силно опиянено тяло.

1. Плодовете се ядат на гладно

Плодовете са идеалната храна за човека, съдържаща всички хранителни вещества, необходими за здраво и пълно с енергия тяло. Те съдържат повече от 70% вода, подобно на човешкото тяло в добро състояние, и са най-лесно смилаемата храна. "> Зрелите плодове имат идеалното съотношение на алкална киселина (20% киселина с 80% алкална) .

Плодовете остават в стомаха за максимум 30 минути, някои дори по-малко от това. Плодовият сок се смила още по-лесно и той стои в стомаха по-малко от 30 минути, обикновено 10-20 минути.

Препоръчвам да ядете плодове на гладно, преди всяка друга храна, а не след хранене, както са свикнали мнозина. Когато ядете плодове, веднага след друга по-тежка храна, те ще лежат в стомаха ви 2-3-4 часа, докато другата храна е необходима за смилане. Стомахът ни смила на стъпки, в съответствие с реда, в който ядем храна, така че плодовете ще застанат на опашката за останалите храни. Когато останат в стомаха повече от 30 минути, те ще започнат да ферментират и всичките им хранителни вещества няма да могат да се усвоят правилно. Ферментацията води до подуване на корема и спазми в стомаха.

Ябълката е изключителен плод, много добър при детоксикация на организма, но ферментира много бързо, ако престои в стомаха повече от няколко десетки минути. Не обвинявайте горката ябълка за подуването на корема, по-добре се запитайте какво сте сгрешили. Същото се случва и с други плодове.

Ако сте яли сега, помислете колко дълго стои в стомаха ви и едва след като стомахът ви е празен, можете да ядете плодове. Това може да отнеме до 4-5 часа, в зависимост от това, което сте яли.

За тези, които ядат повече от 70% сурова храна, комбинацията от храни е по-лека и по-естествена. Тези хора могат да направят няколко изключения в начина, по който съчетават храната, защото познават и чувстват тялото си по-добре. Например, комбинацията от плодове с добре напоени ядки се толерира от много хора.

Също така плодовете могат да се комбинират добре в сокове и смутита със зелени листа като: магданоз, спанак, копър, босилек, маруля. Може да се комбинира със сокове като този, защото всичко се превръща в течност и се усвоява по-лесно.

Можете също така да комбинирате няколко парчета плодове в салати, съставени само от зелени листа. Количеството плодове в тези салати обикновено е много малко, по-ароматно и може да се понася добре.

За сокове, извлечени със сокоизстисквачката, могат да се правят и комбинации от плодове и корени, тъй като в този случай не се консумира трудно смилаемата част от корена.

2. Яжте пъпеши сами на гладно

Пъпешите също са плодове и всичко написано по-горе се отнася за тях, с малки изключения. Те смилат много по-бързо от повечето плодове с много висока концентрация на вода, а именно> 90%.

Те стоят в стомаха само за максимум 10-15 минути! Ето защо пъпешите не могат да се ядат със зелени листа, както видяхме по-горе при плодовете. Единствената комбинация може да бъде в същата категория, т.е. комбинации между няколко вида пъпеши.

3. Нишестените зеленчуци и зърнени храни не се комбинират с храни с високо съдържание на протеини

Нишестените зеленчуци са: боб от всякакъв вид, леща, картофи, нахут, тиква. Зърнените култури са: ориз, елда, киноа, амарант, пшеница, царевица, ръж, овес и др.

Богати на протеини храни: мляко, всякакъв вид месо, риба (не разбирам защо някои хора смятат, че рибата не е месо), яйца. Протеинът е група аминокиселини, свързани заедно. Орехите не съдържат протеини, а прости аминокиселини и следователно са по-лесни за смилане.

За да се смилат зеленчуците и зърнените култури, са необходими ензими, които действат в алкална среда на стомаха, докато за храносмилането на храните, изброени по-горе в категорията протеини, е необходимо да се отделя солна киселина в стомаха. Солната киселина ще дезактивира алкалните ензими и така зеленчуците и зърнените храни, които се съхраняват в стомаха, могат да влязат във ферментация и гниене.

4. Не пийте вода след или непосредствено преди хранене

Никога не пийте вода по време или след хранене, защото тя разрежда стомашните сокове и по този начин забавя или дори инхибира храносмилането. Всички останали течности се консумират преди твърда храна, за да не повлияят неблагоприятно на храносмилането.

5. Зеленчуците без нишесте могат да се комбинират с почти всичко

Зелените и зеленчуците, които не съдържат нишесте или съдържат много малко, могат да се комбинират със зърнени храни и сложни протеинови продукти.

Зелените: магданоз, лиственица, копър, спанак, къдраво зеле, маруля, манголд, всякакви кълнове.

Зеленчуци и корени: целина, морков, домат, краставица, патладжан, чушки, броколи, карфиол, зеле, тиквички, лук, чесън, ендивия, цвекло, кейл, репички, зелен грах, лук, праз.

6. Гъби

Гъбите не са зеленчуци, те принадлежат към класа гъби - организми, които живеят на дървета, мъртви листа и т.н. "> Можете да комбинирате гъби много добре със скорбялни зеленчуци и зеленчуци. Заедно с по-тежки зеленчуци, като картофи или боб, те не правят добра комбинация и са по-трудни за смилане.

Гъбите могат да се комбинират и с леки семена като тиква, слънчоглед, в и в салати с няколко нарязани орехи. Наричат ги още растително месо и се използват с удоволствие от повечето вегани. Гъбените протеини се съдържат в клетки с богата на целулоза мембрана и хитин, който е трудно смилаем. Ето защо прилича на богати на протеини храни като месо.

Гъбите, които се отглеждат на дървета или на земята, върху мъртви листа се разлагат и прочистват гората от токсини. От споменатото по-горе може да се заключи, че гъбите могат да бъдат приятели и смъртоносни врагове на човека. Всяка гъбичка може да бъде токсична до известна степен. Те превръщат тези токсини в добри неща за използване, така че трябва да знаете кога да ги берете и кои да избирате

Гъбите бързо ферментират и се окисляват, така че е за предпочитане да ги ядете малко след като ги купите. И ако ги готвите, не пазете храната повече от 2 дни.

7. Орехи и семена

Орехите и семената са кондензирани и тежки храни, така че те трябва да се използват пестеливо. Те съдържат много незаменими мазнини и много незаменими аминокиселини в тяхното просто състояние. Те тонизират органите и спомагат за изграждането на тялото. По-специално орехите могат да помогнат на слабите да наддават на тегло, ако имат добро усвояване и нямат други проблеми с храносмилането.

Орехите и семената се комбинират добре със зеленчуци без нишесте и сушени плодове. В салата, в която са използвани орехи или дресинг от орехи, за предпочитане е да не се използва масло, тъй като орехите съдържат естествени масла. Орехите и семената се комбинират по-добре със сурови зеленчуци, отколкото с варени.

Накиснатите или покълнали орехи и семена имат леко променени свойства. Например, орехите намаляват количеството мазнини, стават кремообразни и по-лесно смилаеми. Ето защо мнозина толерират комбинацията от накиснати ядки и плодове от сурови сладки 🙂 .

Ореховото масло не се яде намазано върху обикновен хляб. Това е доста тежка комбинация и трудно смилаема. Ако искате да ядете зърнени храни с ядки, използвайте житни люспи, напоени с вода, въпреки че може да имате проблеми с тази комбинация.

8. Млечни продукти

Животните не дават мляко за удоволствие и внимание за човешкия вид. Млякото е идеалната храна за техните пилета, идеално създадена за този вид. За да дава мляко, както всяка друга жена на Земята, женската крава, овца или коза трябва да е бременна и да има деца. Подчертавам още веднъж горните изречения! Когато пилето (от всякакъв вид, включително хората) пие мляко, то не яде нищо друго, не го комбинира с нищо и тялото му е пригодено да пие мляко и да го смила и да го използва правилно. Пилето пие мляко директно от майка си и млякото не влиза в контакт с въздуха нито за миг.

Животинското мляко съдържа голямо количество протеини и хормони на растежа, което кара бебето да расте много за кратко време в сравнение с човешкото бебе през първите месеци след раждането. След определен брой месеци, при по-малко животни, при хората повече (2-3 години), тялото вече не се нуждае от този вид храна, защото е завършило първоначалния си растеж, адаптация към този свят. Ето защо много хора имат непоносимост към лактоза, тялото вече не отделя ензимите, необходими за смилането на млякото, защото млякото вече не е необходимо за неговото развитие. Млечните продукти също съдържат вещество, подобно на морфина, което причинява пристрастяване при възрастни и успокоява детето, когато е малко.

Млякото и сиренето трябва да се консумират самостоятелно, за тези, които все още ги консумират, и за предпочитане сурови. Преработените млечни продукти са много трудни за смилане и причиняват много проблеми в организма.

Така че, ако искате да ядете млечни продукти, яжте ги сами по време на хранене, не ги комбинирайте с нищо.

9. В зависимост от концентрацията на храната е добре да се вземе предвид следното

Редът, в който ядем ястията, е от значение, защото стомахът ни усвоява храната на етапи. Ето защо ще имате по-лесно храносмилане, ако вземете предвид сложността на храната и реда, в който я ядете.

Поръчката е следната: плодови сокове, зеленчукови сокове, плодове, зеленчуци, задушени или печени зеленчуци, ядки, семена, зърнени храни, мляко + яйца + месо, други високо преработени храни.

Продължителност на храносмилането:

0 - 15 минути.: водата

15 - 30 мин.: сурови зеленчукови и плодови сокове, повечето плодове в сурова сол

40 мин. - 2,5 часа: сурови зеленчуци, зеленчуци, кълнове и кълнове сурови, авокадо, варени зеленчуци

1,5 - 4 часа: масло, зърнени храни, боб, нахут, леща, картофи, нишестени зеленчуци

24 часа: ядки, сурови семена

4 до 10 часа или повече: различни видове месо, риба, миди, преработени млечни продукти

Имайте предвид, че всички храни в сурово естествено състояние са по-лесно смилаеми, така че времето им за храносмилане е по-кратко от това на готвената храна. Ето защо интервалите за представяне са определени по-широки, за да включват готвени храни и сурови храни.

Зеленчуците и плодовете ферментират, докато месните продукти, млечните продукти, яйцата гният, ако останат в тялото твърде дълго. Ферментацията причинява подуване на корема, спазми и може да повиши киселинността на организма, а гниенето опиянява тялото и причинява увреждане на клетките и тяхното унищожаване. Помислете как нещо мирише гнило ... ей, така мирише тялото ви, когато имате гниене в тялото си, и дори не забелязвате тази миризма.

Количеството храна, необходимо на човешкото тяло

Колкото повече сурови храни ядете, толкова по-малко храна ще ви е необходима. Вместо да ядем за количество, ние ядем за качество. Колкото по-високо е качеството на храната, толкова по-малко имате нужда. За тези, които се хранят „традиционно“, това е много странно ... но всъщност е толкова лесно да се разбере.

Суровите естествени храни имат много хранителни вещества (витамини, аминокиселини, добри мазнини, ензими), лесно се усвояват, лесно се използват и разпознават от организма. Тялото разпознава простите структури и знае какво да прави с тях, но при сложните има повече вилица. Нашето тяло знае как да използва аминокиселини, но трябва да разгражда протеини (аминокиселинни вериги), знае как да използва прости захари (фруктоза и глюкоза), но трябва да разгражда нишестета и сложните захари. Всички тези процеси на разлагане се извършват със загуба на енергия и токсични странични продукти. Нормално е да се уморявате по-бързо, ако тялото получава висококачествени хранителни вещества в голям брой, не е необходимо да харчите енергия за разрушаване на структурите или за борба с токсичните съединения, получени в резултат на тези процеси.

Готвена от огън храна, която губи поне 70% от хранителните си вещества и създава токсични връзки между своите молекули. По този начин тялото се нуждае от повече сготвена храна, за да получи достатъчно количество хранителни вещества. И ако ядете мъртви животински тъкани, имате нужда от още по-голямо количество храна, за да задоволите тялото, за да имате поне минимално количество хранителни вещества, необходими на тялото да функционира. Много хора ядат все повече и повече с течение на времето, тъй като тялото установява хроничен глад за хранителни вещества, а органите имат слабости поради токсичност. !

Други причини за храносмилателни проблеми

Друга причина за храносмилателните проблеми е тежкият и бавен транзит. Купата с храна трябва да се движи правилно вътре в червата, ако не се движи, а по-скоро застоява, може да ферментира и да изгние и следователно много проблеми.

Ако искате да разберете какъв вид храна тялото ви не усвоява правилно, можете да направите следното упражнение. Въпреки че можете да правите това упражнение без гладуване, ще се почувствате много по-добре, ако постите няколко дни, само с вода, няколко дни, поне 2-3. След това постепенно въвеждайте храни от всеки тип, като ги ядете сами, на гладно. Например започнете с плодов сок на гладно, след това вижте какво чувствате към него и го запишете на лист хартия. Изчакайте стомаха да се изпразни и след това яжте цели плодове и вижте как се чувствате отново. След това направете същото със сурови нишестени зеленчуци, сурови нишестени зеленчуци, сурови ядки и семена, авокадо и масла, варени нишестени зеленчуци, варени нишестени зеленчуци, зърнени храни и месни продукти. Запишете как се чувствате, ако ги ядете, без да ги комбинирате. След това опитайте комбинациите между храните и отново запишете как се чувствате.

След този експеримент можете да разпознаете някои проблеми като този (по общ и опростен начин),

ако имате проблеми с плодовете и зеленчуците, тогава може да имате проблеми с храносмилането на захари, така че и с панкреаса.
ако имате проблеми след ядене на мазни храни като ядки, авокадо, маслини и мазни млечни продукти, тогава може да имате проблеми с храносмилането, извършвано от черния дроб
ако имате проблеми с храносмилането на храна с висок прием на сложни протеини, като месо, млечни продукти, яйца, преработена храна (включително зеленчуци, варени ядки), може да имате проблеми със стомашните сокове, така че стомаха
ако имате тежък чревен транзит, проблеми с ферментацията и гниенето означават, че не премахвате напълно отпадъците от храносмилането и имате проблеми с червата и дебелото черво
">