Тест: това е най-доброто консервирано какао! Какво да заведете детето си на училище?

Много деца излизат от дома сутрин без храна, въпреки че добрата закуска подобрява концентрацията и също така увеличава работоспособността. Този път Money Center се фокусира върху какаовите млека и напитки, тъй като е част от закуската за много училищни деца. Правят ли се добре да пият това всеки ден?

Правилното хранене за децата е изключително важно и много от най-малките пият какао почти всяка сутрин до началото на училището. Разгледахме магазините, за да видим какво предлагат родителите, и накрая опитахме 14 вида какаово мляко и напитки.

Заедно с нашите колеги общо 8 души оцениха различното какао, което дегустаторите оцениха по скала 1-10. В нашия сляп тест a външен вид, текстура и разбира се вкус фокусирахме се. Струва си да се знае, че нашият тест се основава на субективна оценка, дегустацията не е направена от експерти, а от феновете на какаото. Шегата е заснет в началото:

Продуктът на Mizo се нареди на второ място в теста за текстура, външен вид и вкус, а Tesco - на второ място по цена. Дегустаторите казаха, че има големи разлики между какаото, тестерите срещнаха напитка с вкус на пунш и фъстъци, но имаше и такива, които се смятаха за особено вкусни.

Защо закуската е важна?

Резултатите от изследването, проведено през 2014 г. със съдействието на Националната асоциация на унгарските диетолози (MDOSZ), показват, че участниците в проучването Тридесет процента от децата на възраст 4-10 години напускат дома без закуска. А липсата на правилно формулирана закуска в много случаи може да доведе до наднормено тегло. Това е сериозен проблем в Унгария, тъй като 25 процента от непълнолетните имат известно наднормено тегло.

- каза той на Money Center Алис от Трансилвания-Сипос Генерален секретар на MODOSZ.

Какво би било идеално?

Идеалната закуска определено трябва да включва пълнозърнести храни и пълноценни протеини (това може да бъде: мляко, млечни продукти, студени разфасовки или яйца), зеленчуци или плодове. Пълнозърнести храни могат да бъдат: мюсли, каша, пълнозърнест хляб. Влакната в тях подпомагат храносмилането и имат по-високо съдържание на минерали и витамини. Зеленчуците и плодовете са отличен източник на витамини, от които е важно винаги да избираме култура, която е подходяща за сезона, за предпочитане близо до мястото, където живеем - добави експертът.

Качеството е наред

През последните дни служители от Националната служба за безопасност на хранителните вериги (NÉBIH) също разделиха какаовото мляко и напитки. Бяха изследвани, наред с други, мазнините, общите захари, протеините, консервантите и оцветителите, но бяха проверени и микробиологичните свойства. Резултатите са обнадеждаващи, параметрите за качество и безопасност отговарят на стандартите. Съдържанието на лактоза в пробите, продавани като безлактозни, също беше проверено от експертите, за щастие нямаше възражения и по отношение на тези продукти.

Какао за закуска?

Млечните продукти често се наричат храни, които осигуряват значително количество от ежедневните нужди на организма от калций. Необходими са средно 800 mg/ден калций. Въпреки това, чаша (200 g) какаово мляко или напитка съдържа едва едва 10% от него. Съдържанието на протеин също е важен фактор. В това отношение от 38 какаови продукта, изследвани от NÉBIH, 19 могат да се разглеждат като източник на протеин, а 13 като източник на протеин.