Течни меденки - т.е. медено-тиквена каша с ядки

Любима закуска от адвентния период

Евтини

Смес от подправки за меденки:

Днес донесох рецепта, която може да заеме достойно място на коледните маси за закуска, но когато е студена и замразена, можем дори да я сервираме като десерт.

Тиквата е ястие за мен, което бих могъл да приготвя по различен начин всеки ден от годината. Затова, когато настъпи студът, почти всеки ден се печете по малко във фурната, в очакване съдбата ви да види колко вкусна ще бъде. Затова обикновено винаги има домашно изпечена тиква. Идеята за тази рецепта се роди по такъв повод, когато току-що имах парче печена тиква вкъщи и вече я бях консумирал във всичките й форми през предходните дни. Чувствах, че трябва да измисля нещо ново. Тъй като обещах на скъпата си двойка, че за вечерта ще има пудинг от овесени ядки, идеята за турбокомпресия с малко тиква изглеждаше логична. И подправката поддаде ...