Тайландска рецепта: Пиле с червено къри

Открийте вкуса на Тайланд с помощта на тази уникална рецепта, пиле с червено къри!

тайландска

Време за подготовка: Десет минути

Време за готвене: 20 минути

съставки:

- 1 чаша ориз Wok Шанши
- 165 мл кокосово мляко Шанши
- 1-2 супени лъжици паста от червено къри Шанши
- 1 буркан Бамбукови издънки Шанши
- 2 супени лъжици сладък соев сос
- ½ чаена лъжичка пикантно тайландско къри
- 2 супени лъжици масло уок
- 2 чаши вода
- 250гр пиле
- 1 червен пипер

Кипнете вода в тенджера, добавете ориз и оставете покрито за 15 минути на слаб огън.

Нарежете месото на малки ивици. Червеният пипер се почиства от семената и се нарязва на кубчета или тънки ивици.

Загрейте олиото и запържете пилето. Добавете кокосовото мляко Shan'shi и подправете със соев сос и паста от червено къри. Запържете пилето за 7 минути на умерен огън, след това добавете чушката заедно с бамбуковите издънки и оставете да се готви още 5 минути. Сервирайте с ориз Шанши Уок.

Съвет на Shan'shi:

Вместо червени чушки можете да използвате други зеленчуци: моркови, грах, кълнове от боб и гъби.