Сварете мляко в чайника 4/5 (2)

Преди всичко бих искал да отбележа, че експериментите нямат място в домакинството. В къщата има много странни неща, които можете да направите погрешно. Ето защо винаги се изисква предпазливост. Докато изследвахме нови интересни теми в интернет, съвсем случайно попаднахме на следния въпрос:

Можете ли да сварите мляко в чайник?

Смятаме, че мнозина ще бъдат малко озадачени, когато бъдат попитани. Защото трябва да помислите за момент дали наистина трябва да варите мляко в чайник. Тези, които някога са били Мляко, затоплено в тенджерата или варен оризов пудинг трябва да могат да отговорят на въпроса относително лесно.

Отговорът на въпроса е ясно „не“. По-добре е да не го опитвате, тъй като в противен случай ще бъде трудно или невъзможно да почистите отново чайника. Може да се случи и това заради силните Изгаряне замърсяване вече не служи по предназначение.

Съвет: Нагревател за мляко "Мляко и шоколад" от Solac

За всички вас, които търсите алтернативно автоматизирано устройство за нагряване на течности като мляко, шоколад или вода, препоръчваме нагревателя за мляко CH6302 от Solac. Вместо да доведе течността до кипене, устройството само я загрява. Причината за това е покритият нагревателен елемент, който според производителя също увеличава експлоатационния живот на устройството. Следователно е доста неподходящ като чайник. След около 5 минути устройството ще извика горещо мляко.

Защо млякото гори?

Причината за изгарянето на млякото е сравнително лесна за обяснение. Млякото съдържа органични въглеродни съединения, включително мазнини, млечна захар и протеини. Протеинът се прикрепя към дъното много бързо. Веднага щом включите печката твърде високо, млякото бързо става твърде горещо.

При прегряване въглеродните съединения се разграждат. Остатъците от въглерод са това, което в крайна сметка може да изгори черно в тенджерата. Тъй като не можете да зададете температурата на повечето чайници, по-добре е да се въздържите от проекта "Кипване на мляко в чайник".