Студена супа бр
Студена супа No1: Пилешка супа с моркови и целина
Съставки за 4 порции пилешка супа:
Приготвяне на пилешката супа
Сложете изкормената и почистена супа пиле заедно с целия, обелен лук в голяма тенджера и добавете вода, колкото да покрие леко пилето.
Добавете дафинов лист, плодове от хвойна и люти люспи и оставете всичко да заври (съвет: поставете зърна черен пипер, плодове от хвойна и дафинов лист в чаено яйце и потънете в пилешката супа. Чаеното яйце лесно може да бъде извадено отново по-късно).
От време на време отстранявайте врящата пяна.
Нарежете морковите, целината и на средно големи парчета.
Гответе всичко поне половин час. След това извадете пилето и лука от бульона и добавете нарязаните зеленчуци.
Междувременно гответе супата юфка или ориз до готовност.
Междувременно извадете пилето от костите и го сложете обратно в тенджерата, леко опърпано.
Когато зеленчуците се сварят, добавете ситно нарязания кориандър и магданоз, разбъркайте внимателно пилешката супа и отново подправете със сол и малко черен пипер .
Поставете малко от супата с юфка или ориз в чиниите и ги залейте с пилешката супа.
Добър апетит!
Съвет, ако настинката вече е настъпила: Тези съвети помагат срещу възпалено гърло
- Диетичните вегани и наблюдатели на теглото издържат най-дълго - FOCUS Online
- Прости нисковъглехидратни рецепти от фритюрника
- Диетична вегетарианска рецепта за дъжд
- Забранена диета! Пълен пакет - диета забранена!
- Простите мерки могат да предотвратят алергии - FOCUS Online