Сто химически мита - Lajos Kovács, Dezső Csupor, Gábor Lente, Tamás Gunda - MeRSZ

Различните заблуди не са незначителна част от нашите знания. Това са научно неверни знания, които влияят основно на нашия образ на света, на нашите ежедневни действия. Нашите заблуди са много „човешки“: недостатъци в ежедневното познание (обобщение, селективно възприятие, неточно наблюдение), вяра в простото решение на непоносимо сложни за нас проблеми и поне толкова причини за чакане на чудо, колкото и дезинформацията, заблуждаващи или дори умишлени. И нашите заблуди крият много опасности: често портфейлите ни, не рядко и здравето ни, са ощетени.

Четирима изследователи от Университета в Сегед и Университета в Дебрецен поеха задачата да се опитат да ни изправят пред сто от многото ни заблуди, които могат да бъдат свързани по някакъв начин с химическата наука и недостатъците на нашите химически познания. Оправдан ли е страхът ни от изкуствени материали? Вярно ли е, че естествените материали могат да бъдат само добри и здравословни? Кое е по-опасно: прием на лекарства с известни странични ефекти или „чудодейни лекарства“ с неизвестни ефекти? Наистина ли бъдещето е „био“ в храните и горивата? Такива и подобни въпроси се крият зад писанията, които балансират научното разграничаване и грамотността.

Тази книга запълва празнина. Не предимно научно разпространение. Още повече: нашата ориентация в нещата от живота, в края на краищата, нашият помощник и поддръжник. Ето защо препоръчвам на всички, дори на тези, при които думата „химия“ поражда лоши спомени, дори на тези, които не са сметнали за подходящо да се похвалят с липса на познания по химия и най-важното препоръчвам книгата на учителите: направете своите уроци по-цветни, техните ученици по-проблематични.обработвайки писания.

Золтан Тот Доцент, Катедра по неорганична и аналитична химия, Университет в Дебрецен