Спорт и диета: какво е "еквивалентът на физическа активност" ?

Колко време отнема бягането, за да се елиминира сода или бургер? Това е „еквивалентът на физическа активност“. Изследователи от Обединеното кралство, показващи броя на калориите и упражненията, необходими за изгарянето им, ще помогнат за правилния хранителен избор.

Във Франция, за да направим правилния избор на храна, знаем Nutri-score. В Англия учените от Кралското общество за обществено здраве излязоха с идеята да покажат броя на калориите в храната и какво представляват по отношение на енергийните разходи. Това, което те наричаха "еквивалент на физическа активност".

Например, яденето на 229 калории от малко блокче млечен шоколад ще отнеме около 42 минути ходене или 22 минути бягане, за да ги изгорите. За сода това би било 26 минути ходене или 13 минути бягане.

Работи ли ?

Поради това авторите изследват научната литература и установяват, че демонстрирането на тази еквивалентност може да насърчи потребителите да направят правилния хранителен избор. „Въз основа на 3 хранения на ден това може да намали дневната консумация с около 200 калории“, обясняват те.

„Това етикетиране е проста стратегия, която лесно може да бъде включена върху опаковките на храните от производителите, върху етикетите в супермаркетите и в менютата на ресторантите“, заключават те.