Специализиран майстор ® Иновации и политики за устойчива храна (IPAD) L; Институт

Брой ECTS кредити: 75

Езици на обучение: на френски език

Образование, изградено на три страхотни етапа

На първо място е въпрос на разбиране на еволюционната траектория на хранителните системи, преглед на текущата ситуация и анализ на предизвикателствата (ЕС 1 и 2):

Разбиране на семейното земеделие чрез системния подход
Земеделие и храни, въпрос на устойчивост
Международни организации и преговори за селското стопанство и околната среда
Ретроспективен и проспективен анализ на националното управление на хранителните системи

Втора фаза е посветена на придобиването на инструменти за оценка за различните категории въздействие и инструменти за намеса (UE 3):

Инструменти за оценка на устойчивото развитие на хранителните системи
Оценка на екологичния отпечатък на хранителните системи
Подкрепа за иновации в хранителните системи

Последната стъпка ви позволява да изследвате иновационните фронтове в различни области (UE 4):

Ретериторизация на селското стопанство и селскостопанската храна
Иновации за продоволствена и хранителна сигурност
Стандартизация на хранителните системи, очакванията и практиките на потребителите
Градоустройство, устойчива храна и здраве
Лобиране и застъпничество

Участниците в обучението също провеждат през годината иновационно проучване, техническо, политическо или организационно, от което анализират въздействието и способността за промяна на мащаба (ЕС 5).

UE5 завършва с JIPAD, Ден на иновациите за устойчива храна, по време на който учениците представят работата си пред професионалисти и широката общественост. Шестото издание на JIPAD ще се проведе в четвъртък, 2 април 2020 г.

Задължителен стаж

Професионалната мисия се провежда от май до октомври (6 месеца). Това може да се отнася до една от следните теми:

засилване на устойчивостта на производството, местен или национален процес на развитие.
развитие на сектори (верига от участници, стратегии и координация, разпределение на добавената стойност, засилване на сътрудничеството между участниците в даден сектор и др.),
развитие на организация/координация на производителите, укрепване на капацитета за колективно действие (колективна марка, колективен отговор на искане и др.),
детерминанти на изграждането и устойчивостта на (иновационна) мрежа
проучване на пазара (промени в хранителните навици, отговорни покупки и др.)
разработване на иновативни системи за управление на ресурсите
изграждане на показатели за устойчивост.

Изтегляния

Студентска книжка - Специализирани магистри по иновации и политики за устойчива храна (IPAD) (PDF 604,91 KO)