Спално бельо за маса: изкуството да декорирате маса с елегантност

Дата на публикуване 9 юли 2020 г.

Дата на последно изменение 10 юли 2020 г.

Удоволствието от яденето е общо за нас с животните ... Удоволствието от яденето е особено за човешкия вид.

Брилат-Саварин, Физиономията на вкуса

ЗАЩО СЕГА

След тази пауза от няколко седмици тази статия ми се стори необходима. По време на това заключване обърнах повече внимание от обикновено на ежедневните предмети. Домакинските задължения, които са ограничени до bis repetita, биха били много монотонни, ако не бях имал идеята да нося покривки и салфетки за ежедневни ястия, толкова подобни! Разбрах, че търсенето на функционалния и практически аспект изтрива всяко чувство на привързаност към предметите. Чаените кърпи вече не се смесват с кърпи, тъй като някои са хартиени кърпи на рула, а други са квадратчета хартия за еднократна употреба след употреба. Що се отнася до подложките за имитация на дърво или пластмаса, те са не повече от покривки от ерзац, винаги под ръка в чекмедже, лесни за почистване и едва ли имат повече душа от готовите ястия. Полезно и нетривиално, спално бельо, каквото и да е, стига да е, скъсва с бързо приготвената, бързо погълната, бързо изхвърлена, бързо забравена страна на бързата вечеря. В предишния си пост ви дадох тайните на дамаските, този месец ви давам възможност да приложите знанията си на практика.

ЗНАЧЕНИЕТО НА ЗНАЧЕНИЕТО НА ДУМИТЕ

В маса Изкуства, „Изкуства“ подчертава естетическия смисъл на израза. Първоначално изкуството от гръцката технология означаваше работа, оценяваща ноу-хау на занаятчии, мъже на изкуството.

ОБЕКТИ ПРОТИВ ТВОРЧЕСТВО

Очевидно целта е тази, която прави разликата. Обектът е полезен и възпроизводим, той се превръща в произведение на изкуството само ако е признат за своята красота и уникалност.

Неживи предмети, имате ли душа, привързана към нашата душа и сила да обичате ?

А. де Ламартин

Обект на латинския objectum: който е хвърлен пред очите ни, за да можем да виждаме, желаем, притежаваме, използваме.

Обектът не е нещо, това е артикул с материално съществуване, ръчно изработен или индустриално направен с много специфична цел (инструмент, инструмент) и достъпен.

Покривка е предмет. Терминът артефакт, въпреки че се използва от археолозите, е много по-кратък.

За да отговорим на въпроса на Ламартин, да, обектите понякога имат неоспорима харизма, която ни кара да се привързваме към тях. Красива покривка, често използвана по време на семейни ястия, се превръща в реле за транс-поколение.

„Красивото бельо“ не е свързано само с красота; неговата сила се състои в поддържането на олимпийска форма година след година, хранене след хранене, пране след пране, поколение след поколение. Спалното бельо на баба събужда спомени, радости, спорове, „нещата“ от живота. Да, определено, харесвам тази идея и ако покривките можеха да говорят, какви истории биха могли да ни разкажат! Може би те могат, но дали сме способни да ги чуем ?

Нещо от латинския res: което съществува само по себе си. Нещото съществува без намесата на човек или машина, нещо може или няма да има полза. Едно дърво е едно.

ПОСТАВЕТЕ МАЛКИТЕ ЯСТИЯ В ГОЛЕМИТЕ

Да приемете приятелите си означава също да ги посрещнете с елегантност, да поставите красива маса, да сложите малките ястия в големите, но защо да направите това удоволствие изключение? Полезен обект, възприет като незаменим инструмент, заслужава внимание върху външния му вид, макар и само за удоволствие на сетивата.

Как да събудим желанието да използваме обект толкова незначителен априори като салфетка? Понякога е достатъчен детайл: сянка, материал, текстура, щампа или бродерия.

МАРКА НА ФАНТАЗИЯТА ВЪВ ФОРМАТИРАН ВСЕЛЕНА

Дизайнери като Уилям Морис или по-близо до нас като Филип Старк са променили естетиката на обекта/функцията. Внасянето на красота в ежедневието на всички беше идеята: тапети, чинии, дрехи, мебели, инструменти. Ако през деветнадесети век иновациите, застъпвани от членовете на движението „изкуства и занаяти“, са имали за цел да установят мост между изкуството и ноу-хау на занаятчиите, днес на Запад машините оформят нашата среда и съвременните дизайнери стремете се да направите ежедневните предмети приятни: силни цветове, ексцентрични форми, забавни инструкции за тирбушони, нагреватели за чинии и сокове за лимон. Тези обекти са привлекателни и носят силен и ясен подпис на създателите си, превърнали се в марки. Успехът, генериран от тези новости, доказва колко много трябва да бъдем съблазнени от тривиални, но необходими продукти.

Вляво: Портрет на Уилям Морис

В ТЪРСЕНЕ НА АВТЕНТИЧНОСТ

Изкуствата на масата, друга идея за ежедневието, идеален пример, който ни позволява да променим навиците си.

Преоформете ежедневието, като оставите настрана ефемерните продукти и внесете красиви материали в гардеробите, шкафовете и масите. Жест в чест на тези, които предлагат качествени статии! Във Франция съществуват компании с човешки размери и бих взел за пример френския жакард, който насърчава производството на дамасково спално бельо, произведено във Франция, по целия свят. „Да облечеш“ масата с покривка, означава да превърнеш ежедневното хранене във вечен момент. Естествените влакна за настаняване на чиниите и приборите за хранене, меките салфетки представляват вкусно цяло, което ни насърчава да опитаме качествени хранителни продукти. Искате ли да сервирате консервирани равиоли в картонени чинии върху дамаска ленена покривка? ?

ФУНКЦИОНАЛНИ И ЕСТЕТИЧНИ

Практичността на кулинарните инструменти изтрива удовлетворението на сетивата, твърде често има предимство пред афекта. Забравяйки радостта от разгъването на красива, добре изгладена ленена покривка, обещанието за гурме ястие, защото издръжката изглежда непреодолима? Така че лесното решение е покривка за маса и хартиени салфетки, картонени чинии, пластмасови чаши ... несъмнено е идеално за щастлив пикник или експедитивно хранене, но днес, в свят, който искаме различен от предишния, трябва да се научите да отделяте време и консумирайте с проницателност.

Неделното хранене с „пилето в саксията“ беше институция, която се фокусираше върху подробности за презентацията. Слагаме „малките ястия в големите“. Компании като Christofle позволяват това от поколения насам. По същия начин Le Jacquard Français популяризира френското производство на дамасково спално бельо по целия свят; залог за печалба/печалба за потребителя и производителя, тъй като наградата дойде през 2010 г., когато френският жакард беше отличен с престижния EPV Entreprise du Patrimoine Vivant, за неговото отлично познание. Фигури като Уилям Морис спомогнаха за подобряване на външния вид на обикновените предмети.

ИЗБОР НА МАСОВОТО ЛИНЕ: ИЗКЛЮЧИТЕЛЕН МОМЕНТ

ТАБЛЕТКАТА: НАВИКАТА НА МАСАТА

Обикновено парче плат за ежедневно носене или по-луксозен плат за неделни дрехи, покривката имаше няколко живота: беше кърпа за ръце, вода за уста и понякога дори кърпичка, преди да придобие собствената си идентичност.

По време на античността кърпата, която е била използвана за изсушаване на ръцете преди началото на банкетите, се е наричала mappa, което дава думата покривка на френски. Чрез дисимилация M е заменено с N твърде близо до P, за да улесни произношението.

Салфетка, от латинския servitor, име, дадено на роби, с по-малко благороден произход от покривката, но вероятно по-полезен предмет. В продължение на векове покривката е обект на код за употреба с религиозен произход или като социален маркер.

ИЗБОР НА МАСОВОТО ЛИНЕ: ИЗКЛЮЧИТЕЛЕН МОМЕНТ

При първото си използване покривката е била използвана за честване на християнски религиозни обреди, тя е символизирала мястото на мистерията, изпълнена с Бог. От тази гледна точка трябваше да е бяло и безупречно. Вероятно е станало навик да се използва хрупкава бяла покривка, тоест първоначално безкръвна, след това безупречна за празнични ястия. Друг обичай, свързан със спалното бельо, все още се наблюдава в Прованс, по време на семейното хранене в навечерието на Коледа: масата е покрита с три бели покривки, които представляват светата троица.

ТАБЛЕТКАТА ОСТАНА СОЦИАЛЕН МАРКЕР

Покривката е социален показател точно като дрехите от векове. Ако навикът не е монах, покривката е символ, който надхвърля функционалността на предмета. Всъщност основната функция на покривката е да защитава и украсява масата. В този случай мушама работи много добре; няма нужда да използвате фина бродирана ленена покривка. И двете са покривки, но нямат еднакво значение.

Първият е полезен обект, чиято основна функция е да предпазва масата, да не се оцветява, да се поддържа лесно и чийто естетически вид, приятен за окото, е вторичен, това е обикновено работно облекло.

Вторият е функционален обект на престиж, на конкурс; именно неделната рокля на масата е преди всичко естетическа, ролята на защита е само второстепенна и поддръжката не е най-важният фактор.

Дори днес можем да видим тази социална диференциация в ресторантите. Маси без покривка или покривка и хартиени салфетки за бистрото и покривка от бял плат и салфетки на масите на ресторанти със звезди.

КОГАТО ЗАДЪЛЖЕНИЕТО НА СТОКИ ПРЕДВИЖДА ФУНКЦИЯТА

Имаше период в историята, когато някои излизаха извън границите на разбирането, парадирайки с богатството пред своите домакини, за да ги удивят. Така през 17-ти век ритуалът за трапезно бельо е бил подчинен на много строги правила. Няма нужда от ръководство за това как да живеете в високоскоростни къщи, домашният персонал знаеше работата си. По време на хранене споделянето на покривката бележи равенство или неравенство: когато стопанинът на къщата се храни със слугите си, той има индивидуална покривка пред себе си и ако една голяма покривка покрива цялата маса, се поставя маса. пред него.допълнителен обрат, за да се отбележи разликата поради нейния ранг. При големи вечери пред всеки гост под всяка резачка се слагаха подложки. Забелязваме изобилието от стоки. Покривка върху покривка, подложка ... Ако в миналото тези последователни слоеве тъкани са били признак на богатство, днес покривката вече няма това значение, това е само отражение на удобство, което си позволяваме или уважението, което домакинът иска да покаже към своите гости.

КАЧЕСТВО: СЪЩЕСТВЕНА ТОЧКА

Не става дума за избор на елемент, който е твърде крехък, за който се колебаете да използвате, а за едно облекло, което е едновременно силно и елегантно, което ще остане в добра форма за години напред. Този тип покупка трябва да отговаря на определени критерии, за да поддържа възможно най-дълго да изглежда нов. Уверете се в устойчивостта на цвета (colourfast), качеството на използваните конци, броя нишки на cm2 (колкото по-важно е, колкото по-стегнато е тъкането, толкова по-добре ще се побере покривката). Основните марки домакинско спално бельо са в състояние да отговорят на тези изисквания, тъй като подчертават качеството на тяхното производство.

МАШИНАТА: ПОМОЩНА РЪКА

Днес повече от вчера, функционалът е приятел на естетиката. Покривката не трябва да бъде изключителен продукт, който се колебаете да извадите от чекмеджетата от страх от петна или от простата мисъл, че ще трябва да я носите в бояджията след всяка употреба.

След хранене пералнята е готова да приеме зацапаната ленена покривка, това е една от добрите страни на модернизма. Все още влажно, изваденото от машината спално бельо може да се глади лесно, особено с парогенератори. Не съхранявайте за следващото хранене, докато то изсъхне напълно, ако искате да избегнете плесен. В града се използва сушилнята, но в провинцията удоволствието от сушенето на дрехите на чист въздух е вкусна сензация. Миризмата на изсушено на слънце бельо не прилича на него, просто удоволствие е, до което жителите на града за съжаление нямат достъп. Пазете се от често ексцентричните идеи: петно от червено вино върху бяла покривка? Не го покривайте със сол, тъй като този продукт ще фиксира цвета. Първа помощ: изсипете малко газирана вода върху петното, щипка талк или брашно, няколко капки водороден прекис, докато чакате да плъзнете покривката в пералната машина.

КАПИНАТА: ДОПЪЛНЕНИЕ КЪМ ТАБЛЕТКАТА

Не беше ли основната цел на кърпите да предпазват дрехите, когато приборите за хранене не съществуват? Размерът на кърпите ще има тенденция да се свива с модата. Кърпите вече не са вързани около врата, тъй като вече няма ягоди, които да предпазват качествените мъже; вратовръзката, от своя страна, най-често се спуска в задната част на чекмеджетата; вече не е необходимо жените да слагат голяма кърпа на колене, тъй като сега модата предлага дрехи, които са много по-малки от рокли с кошници !

Изборът на текстилен материал е важен. Фибрите трябва да са абсорбиращи, да не дразнят кожата; багрилото трябва да е силно, влакната, отглеждани без пестициди, очевидно са по-подходящи, когато става въпрос за контакт с кожата. Моите предпочитания са памук или лен с етикет Organic. Белите салфетки също са добър избор; те не причиняват никакво кървене на багрилото, няма алергия, свързана с хрома, който често се съдържа в химическите багрила, те се отделят лесно с белина, външният им вид остава чист и това също е това, което оценявам.

В случай, че салфетките от плат са недостъпни, прибягването до хартиени салфетки е възможно, но бяло, винаги заради багрилните продукти, а не от полиамидни или полиестерни салфетки, влакната, които контактуват с кожата, са донякъде неприятни и преди всичко неефективни. Опитайте да избършете съдовете с найлонова кърпа !

ПОКРИТИ ТЪКАНИ: ПРЕДИМСТВАТА ОТ ПРОГРЕСА

Въпреки нежеланието ми да използвам синтетични влакна по-специално за домакинско и трапезно бельо, признавам, че оценявам естетическите и функционални качества на покритите тъкани за покривки. Няма нищо общо с клейонките от 50-те, твърди, тежки, лепкави, изсъхнали, напукани. Те не трябва да се огъват с риск да имат трайни следи по гънките; следователно те останаха на масата, докато чакаха следващото хранене. Накратко, те бяха несмилаеми.

Днес памучните или ленени тъкани с покритие са гъвкави, леки, матовото покритие е дискретно. Принципът е да се предпази текстилният материал от петна и да се улесни поддръжката: избършете гъбата след употреба и покривката е готова за съхранение в чекмедже.

Принтовете са разнообразни, нежни, цветни или монохромни. Големите марки винаги предлагат разнообразен избор с насоки, които са от стила на къщата. Винаги съм обичал гравюрите на Marimeko.

ПОЧИСТВАНЕ

Ако понякога съхранението е проблем, ако гладенето е досадно за някои, по-добре е да избягвате сгъването на покривките. Един трик е да направите опора за покривка. За да направите това, трябва да осъдите чекмедже в кухнята или в съблекалнята и по цялата ширина да поставите две или три кръгли пръчки в зависимост от дълбочината на шкафа и броя покривки. Решетките трябва да са достатъчно високи, за да почиват покривките върху тях на кон, без да докосват земята. Така те не се набръчкват и са по-лесни за вдигане, отколкото когато са подредени по рафтовете.

И ЗА ЗАВЪРШВАНЕ: ПО-ЗАБАВЛЕНО С ДУМИТЕ НА МАСАТА

До Ренесанса нямаше чиния, нямаше отделна вилица пред кралските маси, а резени, направени от дебела филия остарял хляб, върху която се слагаше храна. В големите къщи в края на храненето беше обичайно да се прави приятелю Тоест човек споделя хляб или със съседа на масата, или със слугите или бедните. С течение на времето думата се превърна в гадже.

Без чиния, без прибори, така че защо слагам масата ? Царе или принцове, всички бяха подозрителни и по-добре в безопасност, отколкото съжаление. Времето искаше отровата да обикаля къщите, ястията се приготвяха в кухните, често далеч от мястото на храненията, приготвяха се под прикритие, точно колкото да ги донесе на гостите, за да се предотврати изливането в тях отрова и, за да убийте две птици с един камък, те са били на топло.

За да бъдете в лошо настроение: плоча идва от латинското assedita = седя, което дава седене, седене, след това седене. Имайки добра подстригване, термин, използван в конната езда, за да опише правилната позиция на коня. Да не си в чинията означава да не си в добра форма, да не държиш равновесие или да не си пред определеното място.

Поставете масата ? Преди масата наистина да присъства в почти всички домове, при всяко хранене трябваше да се сглоби и демонтира мебел, съставена от естакади и дъска. Терминът остана, но значението му е остаряло.

The комплект маса е вид индивидуална подложка. Думата set влезе във френския език отдавна, заимствана от немския setzen, което означава да седиш. Оттогава има връзка между плочата и комплектаплоча и определете мястото, където гостите седят.

До 17-ти век финото трапезно бельо се тъче в лен, докато конопът предлага по-селски резултат. Офертите се умножиха, когато памукът пристигна в Европа и по-късно, много по-късно, изкуствените влакна бяха в центъра на вниманието. Както и да е, думата пране етимологично идва от лен.

" Поставете покривката ": Това е през 17 век: забавляване на приятели за вечеря.

" Намерете покривката »: Израз, който през 18 век означаваше да вечеряме с други.

Деконфинирането, което бележи възстановената свобода на движение, също е възможност да приемете приятели и семейство около хубава и добра маса. С това ви желая добра дегустация.