Сьомга руло
Състав за 4 човека:
- 100 г брашно
- 10 г масло
- 1 капка масло
- 4 яйца
- 2 филийки пушена сьомга
- 150 г прясно сирене тип St Môret
- 1 малка тенджера яйца от сьомга
- 1 малка връзка копър
- 1 щипка куркума
- 1 щипка захар
- 1 супена лъжица лимонов сок
- Сол
- Пипер
- Калории = Високи
Стъпки за подготовка
- Загрейте фурната до 180 ° C (th. 6). Отделете жълтъците от белтъците на яйцата. В купа разбийте жълтъците със захарта, куркумата, олиото и разтопеното масло, след това добавете брашното и разбъркайте добре. След това сол и черен пипер включват разбитите белтъци.
- Изсипете тестото върху лист за печене, покрит с хартия за печене и печете около 10 минути. Щом излезе от фурната, обърнете бисквитата върху влажна кърпа и я навийте върху себе си. Оставете да се охлади.
- В купа за салата разбийте крема сиренето с накълцания копър (запазете малко за украса) и лимоновия сок. Посолява се и се черен пипер. Развийте бисквитата и я поставете върху работната повърхност, покрита със стреч фолио. Разстелете сместа от крема сирене, подредете сьомгата отгоре, поръсете със сърна от сьомга, след което навийте плътно бисквитата. Поставете в хладилника за поне 1 час.
- Извадете прозрачното фолио, нарежете рулото на филийки, украсете със запазения копър и сервирайте прясно.
Съвети и съвети за руло от сьомга
Когато сте готови за сервиране, поръсете рулото с няколко розови плодове.
- Ризото с ечемик с домати - Рецепти за рецепта на Кухня Actuelle
- Ризото със сушени манатарки - рецепта рецепта за кухнята на действителността
- Къри сос - рецепти рецепти на Кухня Actuelle
- Кремообразен сос; Чесън - Рецепти Рецепти за кухня Actuelle
- Оризов пудинг със стафиди - рецепта рецепти за кухнята днес