Сезонна палео кухня: какво да ядем през ноември?

Споделете тази статия на:

С тази поредица от статии описвам кои зеленчуци и плодове са във висок сезон всеки месец. В течение на една година винаги има сезонни акценти на плодовете и зеленчуците. Предимствата на сезонното хранене и, ако е възможно, също и на регионално ниво, са очевидни. Кратко съхранение, пълен аромат, много микроелементи и възможно най-добрата толерантност са основните аспекти на по-силното привеждане в съответствие на вашата диета Палео със сезона. Освен това няма скука. Всеки месец носи нещо ново на масата.

Винаги ви представям плодовете и зеленчуците, които растат на открито, последвани от списък с други местни продукти от оранжерията и от склад. Дивите и кухненските билки също следват годишния цикъл. Те съставляват определеното в месечния списък.
Забавлявайте се, откривайки своя сезон на Палео: ноември.