SchmExperts в работната кухня (6-8

С разнообразни методи и ориентирани към учениците материали можете да превърнете учебната кухня в учебна кухня

Независимо дали е домакинство, индустриални проучвания или обучение на потребители: медийният пакет е насочен към всички учители, които преподават в учебната кухня. Фокусът е върху практиката: младите тренират сетивата си, експериментират с кухненски уреди, приготвят самостоятелно топли ястия и варират рецепти. Учениците също мислят нестандартно и се занимават със защитата на климата, културата на хранене и собственото си хранене в училище. По този начин те придобиват кухненски умения и умения за вземане на решения, за да могат активно да помогнат за оформянето на храната и напитките си в бъдеще.

Вижте сами!

учебната кухня

Променлива по време и обхват

Благодарение на добрата си структура, учебният материал може да се сравни с конструктивен комплект, в който вие като учител решавате колко и кои части влизат в игра.

Сензорните и кухненските експерименти предизвикват любопитство

В учебната кухня учениците не само изострят сетивата си. Можете също така да експериментирате с кухненски уреди. Това създава нови подходи за учене и носи известен аха ефект.

Желано творчество!

Във всяка от 17-те рецепти ще намерите идеи за персонализиране на ястията. Това дава възможност за сезонни съставки и мотивира младите хора.

Работни листове: цифрово запълване и дори променливо

Можете да намерите две версии на всеки работен лист в областта за изтегляне. От една страна, като PDF файл с цифрово попълване, който студентите могат да редактират директно на компютъра или таблета. От друга страна като променлив файл. Като учител можете да адаптирате работните задачи към вашата собствена учебна група.

НОВО: Диференцирането никога не е било толкова лесно!

BZfE предлага всички рецепти, информационни текстове, както и много работни листове на две различни нива. Изберете кой е подходящ за кого. Има и рецепти в таблична форма.

Помощните карти могат да се използват по много начини

Многобройни фотокартички показват най-важните инструменти в думи и картинки. Допълнителни помощни карти и речник подкрепят независимостта на учениците.

Експертните въпроси на Schm дават идеи за задълбочаване

Събуди любопитство? За всяка тема има допълнителни експерименти, изследователски мисии и изследователски въпроси.

Големият плюс: кухненският файл

Индексът на кухненските карти, който може да бъде създаден, подпомага вашите ученици при самостоятелна работа в учебната кухня. Най-важните инструкции ще намерите на 47 карти. Картотеката разчита на смислени изображения и толкова малко текст, колкото е необходимо. Това е за:

  • Чистота и хигиена
  • Инструменти и как най-добре да настроите работното си място
  • Работни техники като захващане с нокти или пара
  • Избрани храни и как да ги приготвите
  • Екстри като покривки или хранителната пирамида

Лариса Кеснер, BLE

Готови за работа: проверката на хигиената като рап

Проверката на хигиената от Кухненска пила има и рапиран.

Информация за поръчка

"SchmExperts в учебната кухня"

Медийният пакет включва:

  • Добре структурирана информация за учителите, 110 работни листа и 140 страници допълнителен материал за изтегляне
  • всички работни листове като цифрово попълваеми и също като променящи се файлове
  • 1 плакат с хранителната пирамида
  • папката "индекс на кухненски карти" с 47 индексни карти

По-нататъшно обучение, за да станете SchmExperts

Убедете се в две иновативни концепции

BZfE предлага безплатно напреднало обучение по двата SchmExperten материала за учители в средно ниво 1.

Полезни изтегляния

Представяне в колежа или на вечерите на родителите

Искате ли да представите концепцията за преподаване на други учители или на родителска вечер? Можете да използвате нашата презентация за това.