Салата с гъби с майонеза и чесън

Гъбите имат пълна гама от ползи, от които тялото ни се нуждае. Те са с ниско съдържание на калории и са основен елемент при диетите.

Отличен източник на протеин, гъбите могат успешно да заменят месото, лесно се смилат и осигуряват усещане за ситост.

съставки:

- 2 кутии гъби;
- 4 скилидки чесън;
- 2-3 супени лъжици майонеза;
- сол и черен пипер;
- връзка магданоз.

Как да приготвим гъбена салата с майонеза и чесън:

Започваме рецептата, като приготвяме майонеза от 2 жълтъка, 100 мл олио, сол и лимонов сок. Постепенно добавете олиото и разбъркайте в същата посока, за да не отрежете майонезата. Накрая слагаме лимоновия сок.

Отделно отцедете гъбите и нарежете на филийки. След това ги сложете в купа, добавете майонеза и разбъркайте добре, за да се разпределят равномерно. Натрошете чесъна и го добавете към гъбената салата.

Подправете със сол и черен пипер и поръсете с накълцан магданоз.