Потърсете рецепта или съставка
Всеки, който обича да яде и пие хубаво, трябва да се е чудил какво би било да опитате най-луксозните съставки или най-скъпите ястия в света. Очевидно има и такива, които са го опитали и разбира се най-скъпото може да не е най-доброто, но не е последното забавление да се разхладите малко за това какво и за колко ядат и купуват най-богатите.
Най-скъпите суровини
Ако тръгнем по стъпките на най-скъпите суровини, не пречи да започнем изследвания под земята. Една от луксозните съставки, продавани на изключително високи цени в света, е гурме рядкост бял трюфели това е специален италиански екземпляр от региона Алба в провинция Пиемонт. Не е известно, че трюфелите със специален, несравним аромат се размножават при изкуствени условия, те трябва да бъдат намерени под земята, което преди е било помагано от прасета, но сега от кучета, от ловци на трюфели.
Защо габърът е толкова скъп?
Малко са местата за отглеждане на трюфели, поради което те са толкова скъпи, а Алба е най-известното трюфелно находище в света. Белият, краткотраен тип оттук е истински скъпоценен камък дори сред богатите ценители. Особено голямо, 1,5-килограмово копие от него неотдавна бе намерено на фермер за повече от 160 000 щатски долара (само за издръжка: около 35 милиона форинта). Дори и да не всеки може да го яде, трюфелите определено си заслужават вкуса на всички гастрономи - дори под формата на вече налични препарати за трюфели или просто ароматизиран зехтин.
Matsutake е истинска рядкост!
Друга непозната за нас гъба също е в световната класация на луксозните основни съставки. Счита се за една от най-скъпите и редки храни гъби matsutake. Вярно е, че той не расте само в Япония, той със сигурност идва от там, тъй като се е разпространил по целия свят под името Япония и има и най-голямо търсене за него - сред много, много богатите. В името си мацу означава бор, отнасящ се до червения бор, чиито екземпляри под падналите му листа се намират с голям късмет (дубът отнема: гъби). Смята се, че и в Япония има по-малко от 1000 тона от него, дори в добра реколта, и те искат около 250 000 HUF за килограм. Тази гъба със специален аромат може да бъде част от мисо супата или да се сервира с ориз в луксозни ресторанти и очевидно феновете също пазят тайни рецепти за мацутаке.
Не винаги трябва.
И ако сте тръгнали по стъпките на луксозната храна, хайверът несъмнено е едно от най-представителните парчета в колекцията - не случайно черното злато получава името си в гастрономията. Има и много видове хайвер - по-елегантните магазини предлагат няколко вида и тук. Достъпни са и от черен хайвер, получен от есетрови яйца, дребните зърна могат да бъдат намерени в малки бутилки или метални кутии във всички големи хранителни магазини, струва си да се дегустират, но червеният малко по-скъп хайвер от сьомга вече не е недостижим специалитет, въпреки че строго погледнато червеният хайвер не е истински хайвер.
Черното е истинско
Това е така, защото хайверът е черен - или почти бял. Истински луксозен артикул в това е черният диамант на гастрономията: белуга. Това е много скъп джентълменски пакост. НА хайвер от белуга всъщност яйцето на водата (научно наименование: Huso huso), принадлежащо към семейство есетрови, което също е родом от Унгария. Най-доброто качество обаче са предимно яйца от видове, живеещи в Каспийско, Черно и Северно море - защото хайверът буквално означава яйца. Въпреки че хайверът от белуга се смята за най-скъпият и разбира се най-вкусният в общественото съзнание, той е и просто колективно име - може допълнително да подобри лукса и удоволствията! Истинските професионални търговци на хайвер класифицират белугите въз основа на техния размер и стоки.
Кралско черно
Най-евтин е черно-черният хайвер от белуга, с диаметър около 1,5 мм, наречен Царски черен хайвер, а най-скъп е хайверът от персийски ябълки, който достига диаметър 3-3,5 мм, наричан още персийски диамант и всъщност е яйцето на есетра албинос. Последният се предлага в единствения магазин в света в подходящи опаковки, в скромна 24-каратова златна кутия в Caviar House & Prunier в Пикадили, Лондон. Един килограм от това има вкус около 9,5 милиона форинта.
Старецът е по-добре
Ценителите на хайвера също знаят, че има връзка между възрастта на есетрата, която дава хайвер на белуга, и качеството на хайвера: колкото по-стара е рибата, толкова по-ценен и по-ярък е хайверът му, толкова по-специален е ароматът му. Разбира се, това е придружено от увеличаване на диаметъра на хайверните зърна. Докато Royal black е прибл. На 18-20 години, но в никакъв случай не по-стар от 20 години, деликатесът на милиардера, Алмас, идва от престижни бели екземпляри, които са живели 60-80 и дори 100 години. Според слуховете за последния вкусът е доста специален, почти кремообразен на крем.
нека искрим!
И ако открием най-вкусния хайвер, той е само над класа шампанско мушкайте го! Името шампанско или шампанско се отнася до най-добрите бутилки, сокът от които съдържа най-доброто от гроздето, отглеждано в региона на Шампан. Не е изненадващо, че бутилките Dom Perignon, които се считат за представляващи голям интерес сред най-богатите хора в света поради възрастта си или други специалитети, са и сред най-скъпите шампански днес. Колкото и невероятно да звучи, предлаганото шампанско на почти най-високата цена не е най-старото, но несъмнено е свързано с най-известното кралско семейство в света. През 1981 г. фабриката за шампанско Moët & Chandon иска да направи кралския завет на принц Чарлз и Даяна Спенсър запомнящ се със специално шампанско. Шампанското, продавано в ограничен брой под името „Чарлз и Диана 1981“, всъщност е Дом Периньон от 1961 година. Не просто всяка реколта! Това беше годината на раждане на лейди Ди - това шампанско отпи от гостите на сватбата. Днешната цена на ексклузивната бутилка е почти 1 милион HUF и едва ли е останала от нея.
400 милиона питие
Има много легенди, циркулиращи за стари и стари шампанско, вина, коняци, намерени в товара на кораби, които са наводнени, които могат да бъдат намерени или намерени домакин на търг - фамата не е за това какъв е бил вкусът им. В допълнение към всичко това, цената очевидно е значително повлияна от илюзията за публичност и чувство за живот и вкуса на лукса. След това не е изненада, че най-скъпото е изключително бутилирано шампанско, продавано под ексклузивното име на бутилка Goût de Diamands - Taste of Diamonds, с истински диамант на бутилката, проектирано по дизайн, вдъхновен от Супермен, за 1,2 милиона британски лири Бих поискал. Това не е грешка, а почти 400 милиона HUF!
Предлагат се луксозни шампански
Разбира се, на пазара на шампанско има и достъпни луксозни марки, тъй като 7,5 dl добър Moet & Chandon Imperial Brut или Veuve Clicquot Ponsardin може да се прибере от всеки рафт на местния супермаркет с достъпна селекция шампанско. Разбира се, двойна нощ шампанско-хайвер може да се измъкне с частица от него, но къде тогава остават луксозните мечти?
Най-скъпата пържола
И ако продължаваме да мечтаем и изследваме пазара на луксозни храни, дори и най-скъпото месо не може да остане извън нашата кошница. Ако искате да приготвите най-скъпата и изключителна пържола, можете да изберете само говеждо месо, отглеждано на японски остров при специални условия. Говедата Кобе като вагю добитък той се споменава по целия свят и по отношение на неговата уникалност се третира по същия начин като персийския хайвер или белите трюфели и угоения гъши черен дроб. Тези говеда се масажират ежедневно, поръсват се с оризово вино и дори се предполага, че дори се пият с бира - в горещите дни, очевидно, няколко буркана се изпускат от талията, за да поддържат апетита си здрав. И до днес не е възможно да се знае точно дали всичко това е част от легендата или реалността.
Усещате разликата!
Месото от истински говеда wagyu (защото разбира се има много фалшификати) е наистина специално. Експертите казват, че това е най-мекото (ронливо гъши дроб) и сочно месо в света, благодарение на специалната си мраморност. Ако вече сме тук, добитъкът wagyu също се отглежда тук у дома, близо до Печ, можем да вземем парче филе за нещо на цена от около 5000 HUF, но ценителите на лукса смятат отровното месо wagyu, отглеждано в Кобе, за истинско .
Пиле за девет хиляди?
А за тези, които търсят лукс сред домашните птици, гъшият черен дроб е незаменим избор, от които местният е най-добрият в света и може да се получи за 8-9000 форинта за килограм. Ценителят не винаги е загрижен за цената, на която угоеният гъши черен дроб ще бъде толкова вибрационно блед, толкова ронлив кремообразен, че изтънява половинката си - когото го прави, от гъши черен дроб изберете печен черен дроб, който също е отличен.
Деликатеси от морски дарове
Дълго време, разбира се, линията от скъпи суровини може да бъде продължена с дарбите на естествените води, като например качеството дива сьомга и други ценни риби от ракообразни омар, евентуално a раци, наричана още кралица на черупките Черупки от Сейнт Джеймс или просто това стрида. Нито, разбира се, не бива да се забравя, че супата от перки от акули, която все още беше истински деликатес преди няколко години, сега най-накрая приключи, благодарение на ефективното сътрудничество на служителите и правителствата за хуманно отношение към животните. Луксозен гурме, който си подарява нещо, вече не иска подобно нещо!
Богати плодове
Семена на стойност милиони
В сравнение с всички тези екстремни суровини, поради сложността на (не в малка степен) екстракция, най-скъпите кедрови ядки или подправки, най-скъпият, ръчно събран шафран, могат да се считат за почти евтини! Нека не бъдем несправедливи, разбира се, дори не се нуждаете от много от тях, за да ги хванете един по един и този лукс може да бъде достъпен за всеки. Не така стоят нещата с луксозните ястия, които са или най-скъпите в книгата на рекордите, или списъците с олово, които съдържат изключително скъпа храна в световен мащаб.
Най-скъпата храна в света
Ако не се притеснявате със съставките, можете с удоволствие да опитате най-скъпите ястия по света от сумата на престижна лотарийна награда! Ако, да речем, някой вкуси добър малък омлет, дори не може да разбере със здрав разум, че такова просто ястие може да бъде рекордьор на Гинес, що се отнася до цената му. И всичко, което трябва да направите, е да пътувате до Ню Йорк за него, да посетите ресторант Norma’s в истински луксозен хотел в Манхатън и да поръчате ‘Удивително фритат от омари с много долари’ - като моминско име: Frittata от омари от Zillion Dollar. Какво знае този омлет? Всеки трябва бързо да скрие знанията си за случая с фритата досега!
На първо място, за наистина много и много долари, те са правилно легнали с това ястие с хубаво подредени пържени картофи. След това получавате 28 dkg хайвер Savruga (пазарната цена на този стоманено сив, пикантен хайвер е около 45 000 HUF - но не един кг, а 10 dkg струва толкова), след това 45 dkg чисто месо от омар - и разбира се яйца, ако имате фритата. Цената на пота е 1000 щатски долара (около 220 000 HUF). Никой не трябва да се страхува, че това ястие ще претендира за място в предлагането на бързи или масови столове, тъй като те правят само 10-12 порции от него годишно. Е, те не са измислени за всеки да закусва така ...
Златна франзела
И ако вече сме в Ню Йорк, би било грехота да пропуснем багела. Но на всеки ъгъл се продават не само гевреци, направени (с малко преувеличение) от злато! Един от най-ексклузивните в света и без съмнение най-скъпата франзела тъй като струва точно толкова, колкото и фритата. Изобретението на главния готвач Франк Туджаге е намазано със сметана от сирене, обогатена с бели трюфели от известния регион Алба, с желе от ризлинг с някои плодове годжи (очевидно за защита на здравето) и да бъде не само богат на витамин С афродизиак, но и истински бижута със спиращо дъха истинско злато. Това е най-добрият връх!
Пица 007
Ако искате бърз луксозен обяд след всичко това, всичко, което трябва да направите, е да поръчате добра пица: този шедьовър на бедната неаполитанска кухня слуша изисканото име 007 кралска пица. Какво съдържа най-скъпата пица в света? Неговият изобретател, роденият в Глазгоу италиански готвач Доменико Крола, го зареди с всичко, което стимулира луксозната уста: в него има пушена сьомга от скоч, мариновани в коняк омари, хайвер, узрял в Дом Периньон, месо от месо от елен, най-добрата шунка, най-добрата реколта, най-добрата реколта най-великолепният доматен сос от биологично земеделие. И цялото нещо е увенчано с 24-каратови ядливи златни чинии. Историята за произхода също е особено препоръчителна за вниманието на момичета в линия на продажба, жени във връзка или брак: въображаемият готвач първо го направи за римски адвокат, който искаше да почерпи жена си с нещо специално на Свети Валентин. НА Пица Роял 007-може да се поръча за около половин милион форинта - трудно е да си представим, че телефонните линии ще изгорят заради това.
Отгоре е шоколадов сладолед
И ако все още няма достатъчно добри и дори най-добрите, струва си да се запознаете и с десерта от рекорда на Гинес като лакомство. Какво се смята за най-скъпото в света днес в тази категория? Сладолед. Това не е нищо друго освен Създаване на шоколадов сладолед на Стивън Брус, специална оферта, предложена за цената на автомобил от висок среден клас (за сума, съответстваща на приблизително 5,5 милиона HUF). Оригиналът на творението от 2007 г. се предлага в чаша за сладолед, облицована със годно за консумация златно фолио, направено от смес от 14 от най-висококачественото какао в света, поръсено с трюфели и златни стърготини. Потирът също е истинско бижу: украсено е с 18-каратово златно покритие и бели диаманти. Този специалитет се сервира и до днес със златна лъжица, украсена с диаманти с бял и шоколадов цвят, които, разбира се, могат да бъдат взети със себе си от гурмето след ядене на десерт.
След толкова много въображение и, нека си го кажем, въображаемо прекомерно потребление на въображаемо потребление, концепцията за луксозен улов е преразгледана до известна степен. Докато в обичайния смисъл, крем супата, капеща с пресни гъби, капеща с трюфелово масло или внимателно приготвен филе от сьомга, може да бъде изключително празнично ястие, както и филе от Строганов или просто ризото от аспержи, осеяно с препечени кедрови ядки, най-скъпият в света Въпросът, разбира се, е дали сладоледът със златни чинии пада по-добре от сезонен деликатес, приготвен от качествени местни съставки в близката сладкарница.?
Вероятно ще се справим много по-добре, ако честно оценяваме наличния лукс на деликатеси, приготвени от пресни и сезонни съставки след виртуалните приключения.
- Хапчета на златна цена - Емирът на Катар и семейството му са купили Free Earth за невероятни суми
- Точка Диета Таблица
- Чай за защита на черния дроб Naturland 25 филтъра
- Алкализация
- Кой мехлем е по-добър при остеохондроза на шията - Сустастин общ балсам 75мл