Миналата година в Чешката република беше сварено рекордно количество бира

Рекордните 21,6 милиона хектолитра бира са произведени в Чешката република миналата година, което е с 1,6 процента повече спрямо предходната година, съобщи Чешката асоциация на пивоварите в Прага в сряда.

количество

Готварството тази година ще намалее поради ограничения поради коронавирусната епидемия, се посочва в изявлението. Експертите на пазара изчисляват, че през периода март-май в Чешката република се консумира около 40 процента по-малко бира, отколкото преди година. Годишното намаление на производството може да бъде 1,5-2 милиона хектолитра.

Зад миналогодишния ръст на пивоварството, както и през 2018 г., стои основно износът. Миналата година износът на чешките пивоварни нарасна с 4,5% на годишна база, а износът на безалкохолна бира нарасна с 22%. Миналата година чешките пивоварни са транспортирали в чужбина 5,4 милиона хектолитра бира.

Най-големите потребители на чешка бира са Словакия, Германия и Полша.

На четвърто място се нарежда Унгария, където износът на чешка бира се е увеличил с 36 процента. Освен пазарите на страните от Европейския съюз, Русия, Южна Корея и САЩ консумират най-много чешка бира.

Потреблението на бира на глава от населението в Чешката република се е увеличило с един литър до 142 литра през миналата година. В традиционните кръчми и ресторанти са продадени 35 процента от бирата, с един процент по-малко в сравнение с 2018 година. Увеличаването на консумацията на бутилирана или консервирана бира е тенденция от години.

В Чехия обемът на внесената бира се е увеличил с 10,7 процента до 424 хиляди хектолитра през миналата година, а чехите са опитали предимно бира, внесена от Полша, Унгария и Германия. От страните извън ЕС най-много се продават мексиканската, сръбската и виетнамската бира.

Настоящите половин хиляди мини пивоварни представляват 2,46% от бирата, приготвена през миналата година. Според действащите разпоредби мини пивоварна с годишно производство не повече от 10 000 хектолитра се счита за мини пивоварна в Чешката република.