Крем за юфка с пилешки гърди с морковен крем рецепта

гърди

  • 50 dkg моркови
  • кубче супа
  • 1dl сметана
  • 1 глава лук
  • 1 по-голям домат
  • 1 скилидка чесън
  • 1 чаена лъжичка масло
  • половин масло
  • сол
  • босилек
  • риган

  • 50 dkg филетирани пилешки гърди
  • на вкус солен пипер
  • 25 dkg суха паста

Пригответе тестото.

Подправете пилешките гърди и изпържете двете страни в сгорещен тиган на малко олио.

Обелете морковите и нарежете на колелца. Към лука, нарязан на кубчета, добавете скилидките към пресования чесън, след това изсипете около половин литър вода и добавете цвеклото, обелените на кубчета домати и кубчетата супа и босилека и ригана на вкус.

След като цвеклото се свари до омекване, смесете заедно и добавете сметаната. Изсипете готовия сос от цвекло върху пържените филийки пилешки гърди.

Сервирайте гарнирано с варени тестени изделия. Добавете добър апетит!

Кората от домати може лесно да се отлепи, като първо се постави в гореща вода за няколко минути, а след това в студена.