салата от диня, краставица и фета

Прясна салата par excellence, за тези, които обичат хрупкавостта !

салата

Практическа информация

Съставки

300 г диня, 300 г краставица, 100 г фета, 3 с.л. до s. лимонов сок, 6 листа мента.

Предложения за рецепти за отслабване

Нарежете на по-малки кубчета (brunoise) можете да представите тази салата в веррини за аперитив за вечеря (ще направите около 15 веррина).
Открийте други салати, съчетаващи плодове и зеленчуци: салата от скариди, гъби и грейпфрут, салата от ендивия, круша и кашу.

Изготвяне на рецептата

- Измийте краставицата, след това я нарежете на кубчета (със или без кожа в зависимост от вашите предпочитания).

- Нарежете динята на филийки с дебелина около 1 см, след това на ивици и накрая зарове.

- Нарежете и фетата на малки парченца.

- В купа за салата внимателно смесете 3-те съставки с лимоновия сок и накълцаните листа от мента.