Китайско фъстъчено свинско

Свинско месо 600гр
Месен бульон 1 чаша
Праз 1 стрък
Соев сос 8 с.л.
Фъстъци 150гр
Корен от джинджифил 1 брой
Царевично масло 4 супени лъжици
Яйце 1 брой
Оцет 1 супена лъжица
Захар 1 супена лъжица
Царевично нишесте (царевица) 1 чаена лъжичка
Сусамово масло 1 чаена лъжичка
Чесън 2 скилидки

Време за готвене - 1 час 10 минути.

един Смесете 4 супени лъжици соев сос с нишесте и яйце, добавете половин лъжица сол, разбийте добре.

2 Нарежете свинското на кубчета, залейте го с тази марината и го оставете да се вари поне половин час.

3 Чесънът и джинджифилът се нарязват на ситно (4 см). Нарежете праза на колелца.

4 Предварително запържете фъстъците и обелете, разделете ядките на половинки.

пет Загрейте олио в тиган, запържете свинското, докато почти се сготви. Извадете свинското месо.

6 Запържете джинджифила и чесъна в останалото масло за 1 минута, след това добавете свинското месо, изсипете останалата марината, добавете праза, запържете 5 минути.

7 Налейте бульон, разбъркайте препечени фъстъци, добавете няколко капки сусамово масло, захар, останалия соев сос и оцет.

8 Покрийте, затегнете котлона и оставете да къкри 10 минути.

Калоричното съдържание на свинско с фъстъци на китайски е 222 kcal.

Състав: Картофи, говеждо месо, лук, кисели краставички, месен бульон, доматено пюре, чесън

Състав: Картофи, свинско, лук, сирене, шампиньони, майонеза

Състав: Картофи, лук, масло, сол, провансалски билки, смлян черен пипер

Състав: Свинско, доматено пюре, сирене, соев сос, чесън, сол, билки

Състав: Свинско, пресни шампиньони, вода, лук, бяло сухо вино, праз, моркови, зехтин, натрошени орехи, сол, смлян черен пипер

Състав: Бяло зеле, свинско, лук, моркови, зеленчуци, доматено пюре, дафинов лист, чесън, сол, смлян черен пипер, слънчогледово масло