Пиле със стафиди и гювечи от моркови

31 август 2015 г.

Време за готвене: 30 мин

На кухненска дъска нарежете пилешките гърди на малки кубчета.

Обелете лука, изплакнете го и го нарежете грубо.

Обелете морковите, след което ги изплакнете. Нарежете ги на филийки.

В гювеч, покрит с малко масло, разтопете лука с пилето за 5 минути.

Извадете ги и ги оставете настрана в чиния.

Поръсете с 1 ч.ч. супена лъжица кимион и малко канела на прах след това разбъркайте в чинията.

Налейте вода в гювеча, след което загрейте с основния куб.

Разбъркайте морковите и гроздето.

Добавете букета гарни.

Оставете да къкри около 15 минути.

Добавете съхраняваното пиле и лук.

Подправете със сол и черен пипер.

Продължете да готвите, покрито, на тих огън, за още 10 минути.