Стафиди и кифли от сушени кайсии

Превъзходно с глазура - jeanmerode

Време за подготовка:

Време за готвене: 5 до 10 минути

Трудност: Лесно

Съставки (1 човек):

1 разбито яйце 10 cl мляко (може да е малко по-малко), 225 g брашно от кекс или брашно плюс 1/2 пакетче мая, 70 g масло, 30 g захар, 1 пакетче ванилова захар, 30 g стафиди, 30 гр. сушени кайсии. Щипка сол, супена лъжица ром.

Подготовка:

За рецептата на jeanmerode кликнете тук

Сложете рома, стафидите, кайсиите, нарязани на малки парченца с големината на стафиди, щипка сол, захар и ванилова захар.

Поставете брашното в купата на кухненския робот с маслото на малки парченца и месете, докато получите пясъчна смес. (или на ръка).

След това добавете сместа от стафиди, сушени кайсии, ром и захар. Продължете да месите.

Когато всичко е добре смесено, постепенно добавяйте мляко, докато получите тесто, за да оформите топка.

Набрашнете работния плот.

Разточете тестото на около 1/2 см.

Загрейте фурната до 210 °.

С форма за бисквитки с диаметър 5 см, оформете вашите бисквитки.

Поставете върху хартия за печене с хартия за печене или друга.

Намажете всяка бисквитка с разбитото яйце с помощта на четка.

Гответе 10 минути. Извадете и оставете да се охлади. (ако сте сладки: направете глазура като тази на Mirabelle кликнете тук или тази на моите палитри de dame кликнете тук)

С четка разнесете глазурата и оставете да изсъхне на хладно място.

Моята реколта (добре какво е останало, преди да се появи) праз лук:

За 100 g:
Калории 302 kcal Протеин 6 g Въглехидрати 38 g Мазнини 11 g