Козе сирене, бекон и сушени домати торта

Рецепта за мека торта от Johana

Време за приготвяне: 45 минути

Време за готвене: 40 минути

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

250G брашно 4 Яйца 150Ml бяло вино 150Ml зехтин 1 Саше с бакпулвер 4 Кози кротани 150G сушени домати 150G ренде груйер

сирене

Подготовка:

Загрейте фурната до термостат 6 (180 °).

Смесете брашното и цели яйца.

Добавете зехтина, бялото вино и сашето с мая.

Изпечете бекона на "сух" тиган (без да добавяте масло в тигана, така че беконът да се пече сам) и ги отцедете.

Изстържете кожата на козето тор и ги нарежете на малки кубчета.

Нарежете сушените домати на тънки ивици.

Добавете доматите, козето сирене и настъргания Gruyère към тортаджията.

Изсипете препарата във форма за кекс и печете 35/40 мин.

Сервирайте топло или студено със салата от агнешка салата например.

Една порция (приблизително 170 g):
Калории 528 kcal Протеин 15,6 g Въглехидрати 29,6 g Мазнини 33,0 g