здраве и хранене

Всички мазнини, наричани още липиди, нямат всички еднакви свойства!

Човешкото тяло се нуждае от правилните мазнини за енергия и за улесняване на усвояването на мастноразтворимите витамини. Някои мазнини като омега-3 и омега-6 мазнини са от съществено значение за доброто хранене и тяхната консумация е необходима за здравословното хранене. Важно е да избирате мазнини разумно, защото някои са по-здравословни от други. Маслото от рапица осигурява по-здравословни мазнини от всяко друго популярно растително масло.

Сравнение на материалите

Изберете здравословно масло! В хармония с диетичните препоръки * маслото от рапица е:

с ниско съдържание на наситени мазнини.
Наситените мазнини могат да повишат нивото на лошия LDL холестерол в кръвта. Те са свързани с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания.
източник на омега-6 мазнини.
Омега-6 мазнините трябва да бъдат част от вашата диета. Те са важни за мозъка и от съществено значение за растежа и развитието на бебетата.

източник на омега-3 мазнини.

с високо съдържание на мононенаситени мазнини.

без холестерол и без мазнини.

* Американското правителство препоръчва „да се консумират по-малко от 7% от калориите от наситени мазнини и по-малко от 300 mg на ден холестерол и да се сведе до минимум приема на трансмазнини.“
* Health Canada съветва, "за добро здраве включвайте малко количество (2-3 супени лъжици/30-45 мл) ненаситени мазнини всеки ден и ограничавайте количеството наситени и транс-мазнини във вашата диета. Всеки ден. "

Маслото от рапица също е добър източник на витамини Е и К и растителни стерини, които могат да помогнат за предотвратяване на сърдечни заболявания.

Американското правителство препоръчва „да се консумират по-малко от 7% от калориите от наситени мазнини и по-малко от 300 mg на ден холестерол и да се сведе до минимум консумацията на транс-мазнини“.
Health Canada съветва: „За добро здраве включвайте малко количество (2 до 3 супени лъжици/30 до 45 мл) ненаситени мазнини всеки ден и ограничавайте количеството наситени и транс-мазнини във вашата ежедневна диета. "
Днес ни насърчават не само да смекчим консумацията на мазнини, но и да бъдем мъдри в качеството на избраните мазнини. Мазнините са голяма част от нашата диета. Тези мазнини:

са важен източник на енергия, като осигуряват на тялото повече калории на грам, отколкото всяка друга храна;
са важен компонент на клетъчните мембрани;
са необходими и при производството на определени хормони;
насърчаване на храносмилането и добавяне на вкус към храната;
помагат на организма при усвояването на витамини А, D, Е и К;
спомагат за поддържане на телесната температура при съхранение, като по този начин действат като "изолатор".