ПШЕНИЧЕН ОРИЗ ОРИЗ (First Pest Mill) 1 кг

Накратко за ръжта:

пшеница

По всяка вероятност ръжта е най-младата ни зърнена култура. Вече не може да се отглежда успешно на почви, които вече не са подходящи за пшеница. При производството на хляб най-често се използва за направата на квас. Тъй като съдържанието на глутен в ръжта е много по-ниско от това на пшеницата, хлябът, направен от нея, не набъбва толкова много. Хлябът от ръжено брашно е по-компактен и по-тъмен от хляба от чисто пшенично брашно. Това може да се компенсира, когато се използва в комбинация с пшенично брашно или се добавя за успех. Ръженото брашно съдържа по-малко мазнини и повече минерали от по-светлото пшенично брашно от същото зърно. Богатата на фибри ръж има благотворен физиологичен ефект върху човешкото тяло. Съдържанието на витамин В1, калций и ниацин също повишава хранителната му стойност. Поради значителното си съдържание на диетични фибри, редовната консумация има положителен ефект върху чревната функция, нивата на холестерола и намалява вероятността от развитие на заболявания, причинени от дефицит на диетични фибри.

Хранителна стойност - 100 g продукт съдържа средно: * RBÉ
Енергия: 1410 kJ/337 kcal 17%
Дебел: 1,7 g 2%
- от които наситени мастни киселини: 1,3 g 7%
Въглехидрати: 66 гр 24%
- от които захари: 0,2 g * Референтният прием за средностатистически възрастен е 8400 kJ/2000 kcal.

Съхранение: на сухо и хладно място

Нето тегло: 1 кг

Внимание: Съдържа глутен!

Място на произход: Унгария

Произведен от: EPMS Zrt., 2330 Дунахарасти, Jendrassik György u. 10.