Пържено пиле, оваляно в корнфлейкс

корнфлейкс

Следва изобщо нетрадиционна рецепта за пържено пиле: увихме лентите с пилешки гърди в корнфлейкс и ги изпекохме във фурната. Резултатът е изненадващо хрупкав, приятно пикантен, заслужава си да опитате, ако не харесвате неща, пържени в масло или просто искате малко разнообразие.

Съставки за 4 порции:

50 г брашно
Salt tk сол
¼ tk пипер
2 яйца
30 dkg неподсладени корнфлейкс
1 връзка магданоз
60 dkg пилешки гърди

Подготовка:

Загрейте фурната до 200 градуса. Покрийте лист за печене с хартия за печене.

В купа смесете брашното със солта и черния пипер. Разбийте яйцата в друга купа. В една трета корнфлейксът и магданозът се смесват.

Пилешките гърди се нарязват на ивици и след това се панират: първо в брашно, след това в яйца и накрая в сместа от корнфлейкс. Поставете върху подготвения лист за печене и печете 15-20 минути, докато стане хрупкава.