Просто направени сами: вкусни рецепти за бебешко плодово пюре

Само няколко съставки и пресни плодове, малко ноу-хау и малко време - ето как можете да направите здравословна плодова каша за бебето в собствената си кухня. Предимството: Можете сами да определите всички съставки и да приготвите точно овесената каша, която харесва вашето бебе. Обясняваме как да го направим и ви запознаваме с вкусни рецепти, които можете да си направите сами.

Каша като добавка към млечното брашно

Допълнителна храна може да се предлага на бебета на възраст от 5 месеца. Това се разбира като каши, които постепенно заместват млечните ястия. Тогава майчиното мляко или бебешкото мляко като единственото хранене вече не е достатъчно, за да отговори на нарастващата нужда от енергия и хранителни вещества. Специалистите по хранене препоръчват въвеждането на каши в следния състав и ред: Започнете с каша от зеленчуци, картофи, месо или риба. Млечно-зърнената каша следва около месец след началото на първата каша. След още един месец, най-рано от 7-мия месец, се добавя третата и последна каша. Състои се от комбинация от зърно и плодове.

Домашно плодово пюре: малко усилия, повече витамини

Бебешки плодови каши могат да се приготвят лесно и бързо. По принцип всичко, от което се нуждаете, е нож, тенджера и лъжица, както и паундър, ръчен пасатор или пасатор. Плодовете могат да се пюрират по-бързо и по-фино с кухненски робот. Можете да приготвите плодовете сурови и да ги поставите на пюре, но след това не забравяйте да добавите варена и охладена вода към кашата. Като алтернатива можете първо да го приготвите и след това да го пюрирате. Важно е да знаете: суровите плодове могат да бъдат по-малко смилаеми за вашето бебе, отколкото варените плодове. Защото при нагряване алергените в някои видове плодове като череши, сливи или пъпеши от медена роса се унищожават. Ако бебето ви има алергия, вероятно ще понася по-добре готвените плодове.

Когато готвите плодовете, използвайте тенджера с вода. Става още по-лесно и удобно с вложка на параход или параход. Ако пасираната каша е твърде твърда, добавете още малко вода. Готовата плодова каша се охлажда бързо и нежно за витамини и хранителни вещества в студена водна баня. Подгряването на запасите от каши - дори замразени - е най-добре да се прави в топла водна баня. Между другото: готовите плодови каши се загряват дълго време по време на тяхното производство. Този процес уврежда витамините, чувствителни на топлина. Сравнително краткото готвене на плодова каша у дома - особено с използването на пара или в парахода - е много подходящ за витамини метод на приготвяне. Малък съвет: ако постепенно оставяте по-големи парчета плодове в кашата през месеците, вие също ще популяризирате устните двигателни умения и дъвчещи мускули на вашето бебе.

Пресни плодове: от ябълки до папая

Няма (почти) никакви ограничения за избора на плодове за вашата бебешка каша: Оставете се да се вдъхновите от регионалните, сезонни и следователно свежи предложения на седмичния пазар, в магазина за здравословни храни и супермаркета. Обърнете внимание на биологичното качество. Нискокисели сортове като кайсия, банан, круша, боровинка, пъпеш или праскова са особено популярни и смилаеми. Леките сортове също са за предпочитане за ябълките. Силно киселинните плодове като цитрусови плодове или киви могат да доведат до възпалено дъно.

Пет рецепти за пюре от плодове, които да изпробвате

За нашите рецепти можете да приготвите сурови плодове или да приготвите съставките. Информацията за водата е само приблизително ръководство. В зависимост от това колко течна или твърда трябва да бъде кашата, добавяте повече или по-малко вода. Важно: Това не се отнася за добавянето на масло. Посоченото количество е от значение тук, тъй като твърде много масло може да има слабително действие. Също така трябва да се въздържате от добавяне на допълнителна захар към плодовата каша.

Бери каша през пролетта

100 грама ягоди
100 грама ябълка
15 милилитра вода

Измийте и почистете ягодите. Обелете и изчистете сърцевината на ябълката и нарежете на парчета. Пюрирайте заедно с ягодите. След това добавете вода.

Цветно лятно пюре от плодове

50 грама ябълка
50 грама круша
50 грама нектарин
50 грама кайсия
1 чаена лъжичка рапично масло

Обелете, настържете и нарежете плодовете или настържете и намачкайте. След това пюрирайте. Накрая смесете олиото с плодовото пюре.

Плодово пюре "Тропически" (с по-добър вкус)

50 грама ябълка
50 грама манго
50 грама папая
половин банан

Обелете и изчистете сърцевината на ябълката и нарежете на парчета. Поставете 50 милилитра вода в тенджера и варете около 10 минути, докато парчетата ябълка омекнат. Междувременно обелете, намажете сърцевината и нарежете банана, мангото и папаята. Смесете плодовете с парчетата ябълка малко преди края на времето за готвене и гответе едновременно. След това пюрирайте.

Целогодишно плодово пюре (I)

160 грама ябълка
40 грама банан
30 милилитра вода

Обелете и изчистете сърцевината на ябълката и банана, нарежете на малки парченца и настържете, намачкайте или пюрирайте. Добавете вода. Ако е необходимо, пасирайте отново.

Целогодишно плодово пюре (II)

100 грама ябълка
100 грама круша
половин банан
50 милилитра вода

Обелете ябълката и крушата, отстранете костилките и нарежете на парчета. След това намачкайте или пюрирайте заедно с обеления банан. Добавете вода и отново разбъркайте или пасирайте.

* Сумите винаги се отнасят за една порция. Ако е необходимо, екстраполирайте количествата за замразяване или складиране.

Вашата собствена плодова каша се оценява три пъти повече: креативна, здравословна и устойчива

Домашното плодово пюре е лесно за приготвяне и здравословно. Осмелете се да изпробвате свои собствени рецепти. Бързо ще забележите какво харесва вашето бебе и кое е добро за него.

Резултати от домашно плодово пюре с още едно предимство: подкрепя вас и вашето семейство да действате устойчиво. Започва с решението за регионални и сезонни плодове. Освен това, когато правите големи количества сами, избягвате отпадъци, които иначе биха възникнали при закупуване на готови бурканчета за каша или изстискване на торбички. Можете да замразите собственото си бебешко плодово пюре на порции след пюриране. При -18 градуса по Целзий трае до два месеца. Ако поставите плодово пюре в формички за лед, по-късно можете да го поставите замразено в каша с горещо мляко, което ще се охлади по-бързо.

Плодовото пюре за бебета е само част от така наречената допълнителна храна. Искате ли да научите повече за това? Отговаряме на най-често задаваните въпроси относно бебешката каша и ви запознаваме с предимствата и недостатъците на готовата плодова каша. Също така ви даваме съвети относно твърдите храни за бебета.

Какво още е необходимо на бебето ми, за да бъде здраво и да се развива добре? Приветливите съветници на нашия безплатен бебешки телефон AOK ще ви помогнат денонощно със съвети и опит. В нашия експертен форум за деца и родители можете също да обменяте идеи с други майки и татковци и експерти на AOK.

Вашият AOK Hessen ви пожелава много здраве и късмет с първата ви домашна каша.

Награждаван два пъти от Focus Money

За бизнес списанието FOCUS Money (брой 10/2019 и DFSI Ratings) AOK Hessen отново е един от най-добрите здравни застрахователи в Германия. В дисциплините „Услуги за семейства“ и „Дигитален шампион“ той дори получи отличен статус. Специалната приятелска приветливост и положителната иновационна култура бяха признати.

Какъв живот! Бюлетин

Все още не сте член?

След това преминете към AOK Hessen.
Ще се радваме да ви посъветваме.