Прекрасна палачинка с извара без захар, която всички обичат

Слоести палачинки от извара

Рецептата на Knap Daniella

палачинки

Състав:

За палачинки (За 6 човека)

  • 6 dkg Актуализация CH Killer mix
  • 2 dkg нишесте от тапиока
  • 6 яйца
  • 6 dl мляко
  • 3 чаени лъжички Update1 Прекрасен сладък подсладител
  • 1 щипка сол
  • кокосова мазнина за пържене

За плънка

  • 50 dkg извара
  • 15 dkg заквасена сметана
  • 1 жълтък
  • малко стафиди за очи
  • 1/2 настъргана кора от лимон
  • 4 чаени лъжички Update1 Прекрасен сладък подсладител (повече/по-малко на вкус)

За топинг

  • 2 dl мляко
  • 15 dkg заквасена сметана
  • 1 яйце с размер L
  • 3 чаени лъжички Update1 Прекрасен сладък подсладител

За декорация

  • малко на прах Актуализирайте еритритол

Ето как да го направите:

1. Смесете Ch-Killer, нишесте от тапиока и сол в тестото в купа. След това добавете млякото, смесено с подсладителя, и разбъркайте, докато се освободи на бучки с помощта на робот. След това следват яйцата и се разбъркват, докато получите хомогенно тесто.

2. Печете палачинки във фурна за палачинки, намазана с кокосова мазнина.

3. Смесете плънката в друга купа, след това напълнете и навийте палачинките.

4. Нарежете навити, напълнени палачинки на 4 равни части и поставете в по-голяма или няколко по-малки топлоустойчиви купички.

5. Смесете топинга с ръчна бъркалка и залейте палачинките.

6. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до златисто кафяво, след което поръсете с прах еритритол.

Ако искате, можете дори да ме заблудите с прекрасна сладка заквасена сметана.

Съвети:

- Палачинките могат да се изпекат веднага, няма нужда да си почивате.

- Използвайте незалепваща форма за печене.