Слагам ягодите в чинията си

Сезонът на ягодите е от края на април до юни. Техният доста червен цвят украсява дисплеите на нашите пазари. Този плод е вкусно ястие, което може да се яде обикновено или в много рецепти за готвене. Но ягодите имат и много ползи за здравето.

Храна, богата на витамини С, ягодите са чудесен съюзник

Ягодите (след портокала) са едни от най-богатите на витамин С. Плодове съдържат повече от 51,1 mg витамин С, което е половината от дневните ни нужди.

Витамин С помага за укрепване на имунната система и е отличен антиоксидант. Той помага да се предотврати образуването на катаракта и предпазва очите от твърде агресивни UV лъчи. Нашето тяло няма способността да произвежда витамин Ц самостоятелно е важно да го консумирате ежедневно.

Според проучване ягодата дори би помогнала в борбата с рака благодарение на съдържащата се киселина и която има противоракови свойства.

Обикновените ягоди са вкусни, когато са прясно набрани и изядени през сезона. Може да се сервират и с малко кафява захар и лайм. Няколко листа мента или босилек също ги украсяват много добре. За да се засили стимулирането на имунната система, тези червени плодове могат да се консумират с малко ситно настърган пресен джинджифил.

Заложете на ягоди, за да отслабнете

За да отслабнем, плодовете са най-добрите ни спътници: вкусни и сладки, те помагат отидете на диета, без да се разочаровате.

Сред тях ягодата (все още) трябва да бъде облагодетелствана. Ягодите са много нискокалорични и не съдържат мазнини и малко захари, освен естествените захари. Една чаша ягоди е приблизително еквивалентна на 100 калории. Какво има в бисквитка или зърнена бара. Плод за консумация без умереност !

Яжте ягоди за добро храносмилане

Съдържащи много малко калории, ягодите са полезни за вашата фигура, но също така и за насърчаване на доброто храносмилане. Твърди се, че тези плодове имат пречистващо и диуретично действие благодарение на високото си съдържание на фибри.

За да се възползвате от добродетелите на тези плодове за храносмилателната система, е възможно да приготвите вкусни смутита, приготвени от банани, ягоди и боровинки.

За две големи чаши просто поставете банан, петнадесет ягоди и шепа боровинки в блендер. След това можете да добавите голяма чаша вода или мляко, както и една до две супени лъжици кафява захар.

ползите

Накрая се допълва с няколко листа мента или пресен босилек. Всичко трябва да се разбърква в продължение на две до три минути. За версия за „отслабване“ е възможно бананът и боровинките да бъдат заменени с грейпфрут.

Ползите от ягодите за кожата

Яденето на ягоди е полезно за кожата! Витамин С, който те съдържат, ще помогне на тялото ви да се бори срещу стареенето на кожата. Освен това тези плодове са много богати на бета-каротин, елемент, който помага на кожата да се подготви за излагане на слънце.

Това не ви освобождава от защитата на кожата с подходящи слънцезащитни продукти. !

За да помогнете на тялото си да се бори с бръчките, е възможно да си приготвите маска на основата на ягода. За целта натрошете малка шепа от тези червени плодове в купа и добавете две супени лъжици зехтин. Разбъркайте всичко добре и нанесете тази маска върху лицето си. Оставете да престои около десет минути, след което изплакнете добре с чиста вода. Кожата ви ще има повече блясък и ще бъде по-защитена от стареене на кожата.

Идеи за добро ядене на ягоди

Мнозина обичат да ги консумират сами. Но ягодите могат да се сервират и придружени, например в добра плодова салата.

По повод a здравословен вкус, можете също да ги ядете с бяло кисело мляко без захар, ако искате млечни продукти.

Освен това знайте, че ягодите се ядат и солени. Обикновено се приготвят като салата, придружена от спаначени листа, рукола и прясно сирене. Някои също обичат да ги придружават с говеждо карпачо или миди.

И накрая, за да подобри вкуса му, се гарнира с балсамов оцет, черен пипер или дори пипер Espelette. Така или иначе има по нещо за всеки.