Блог Билки по света

Обади се и Нигела "Черен кимион" е ароматно растение, съдържащо ядливи черни семена. Тези черни семена често се използват в кулинарията като подправка, но те също са пълни с много терапевтични свойства.

Те имат силата даелиминират токсините от тялото, но не само. Ползите за здравето от черните семена са безброй и имат предимството, че са подходящи за всички възрастови групи.

В тази статия открийте добродетелите на черното семе и как да ги използвате по-добро здраве .

Представяне на Nigella

Има около 20 вида черни семена, всички те са родом от Евразия. Това растение се използва от древни времена. Има следи и в Библията или Корана.

Преди това е служил главно като лечебно растение . С течение на времето и заради вкусовите си качества той е направил място за себе си в ориенталската кухня.

Неговите терапевтични добродетели го направиха известен до такава степен, че беше обичайно да се чете това черно семе " лекува всички заболявания, освен смъртта ". Карл Велики препоръчва отглеждането му в някои от районите му.

Също така с прякор " семена на благословия ", Масло от черни семена е намерено в гробницата на фараона Тутанкамон.

Съвсем наскоро съвременната наука потвърди своите благоприятни ефекти върху здравето. Проведени са много научни изследвания за разкриване на тайните на този дар на природата.

Днес е възможно да намерите черни семена в различни форми: масло, семена, инфузия, прах, етерично масло. В зависимост от желаната цел ще бъде лесно да я накарате да се възползва от нейните свойства.

Добродетелите на черното семе

Имунна система и антиоксидант

Чрез освобождаване неговите хистамини, черното семе ще помогне за укрепване на имунната система. Тези елементи ще облекчат спазмите на бронхиалните мускули и по този начин ще намалят риска от настинки, астма и други дихателни проблеми.

Хистаминът е молекула, която служи като сигнал за имунната система, но също така и за нервната система . Той играе роля за качеството на съня например.

В допълнение, богатството му на антиоксиданти оптимизира антителата и допринася за профилактика на заболявания като инфекциозна мононуклеоза.

Храносмилане и холестерол

Също така е идеален съюзник за насърчаване на храносмилането, за да се ограничат транзитните проблеми като подуване на корема и предотвратяване на чревни инфекции.

Nigella помага, като стимулира инсулина, за регулиране нивото на глюкозата и триглицеридите . Това му позволява да бъде превантивно лечение срещу диабет. Притежавайки детоксикиращи добродетели, той ще нормализира нивото на холестерола в кръвта и ще насърчи функцията на бъбреците и черния дроб. И в същото време тя също има способност за контрол на кръвното налягане.

Нервната система

Освен това, благодарение на своите успокоителни свойства, черното семе намалява стреса и умората, за да помогне за възстановяване на оптималния сън.

Съдържащите се в черното семе хистамини са невротрансмитер, действащ върху съня и неговите цикли на сън и събуждане.

Противовъзпалително

Отличен е при ставни разстройства като ревматизъм, артрит, остеоартрит или подагра. Неговите противовъзпалителни ефекти са от голяма помощ при лечение на кожни раздразнения и розацея.

На това ниво той също може да се коригира дерматологични проблеми екзема, псориазис, изгаряния, дерматит или дори слънчево изгаряне.

Използване на черно семе

Семената на нигела могат да се използват в различни форми: прах, масло, капсула и др. Но най-ефективният начин със сигурност е прахът, който улеснява усвояването на семената от организма.

В семена: за по-традиционна и особено кулинарна употреба е удобно да използвате черни семена във вашите ястия и особено в хляба. Съществуват много рецепти с черен кимион. Вкусът му обаче е доста изразен.

В този случай ще се възползвате не само от вкусовите свойства на растението, но и от неговите лечебни свойства.

На прах: макар че семената на черния кимион са лесно смилаеми, друг начин да ги използвате за удобство е да ги напудрите.

Правилната доза е 1 чаена лъжичка сутрин и вечер.

В инфузия: за да получите настойка от черно семе, имате нужда от 1 чаена лъжичка прах за чаша гореща вода. Разредете сместа и пийте два пъти на ден. В противен случай можете да използвате семената такива, каквито са, но в този случай ще трябва да ги сварите, след което ги оставете да стърчат около десет минути, преди да изпиете запарката.

В противен случай също е възможно прахът от семената на черното семе да се смеси в мед. За количеството вземете 1 доза прах от черни семена за 2 дози мед. Разбъркайте добре, за да се получи хомогенна смес.

Вземете 1 чаена лъжичка, два пъти на ден. Сутрин идеалното е да консумирате сместа 30 минути преди закуска.

В масло: маслото от черни семена е много известно и се използва най-вече за козметични цели. Хидратира кожата и й придава блясък и мекота. Маслото от черни семена също придава тен на тен.

Това състояние позволява да се прилага при масаж и по този начин да се облекчи болката в ставите или артрита.