Пилешка салата с ябълка, целина и морков

салата

За първи път ядох тази салата в Букурещ преди около 5 години и бях толкова развълнувана, че оттогава тя остава в менюто ни.

съставки
Пилешка салата с ябълка, целина и морков

1 малка пилешка гърда (приблизително 300 гр)
1 голям морков
1 кисело море
1 филия корен от целина
3 супени лъжици майонеза
1-2 супени лъжици разбито мляко или кисело мляко (по желание)
30 гр сирене синя плесен (по желание)
сол пипер

Подготовка
Пилешка салата с ябълка, целина и морков

Пилешки гърди могат да бъдат на скара или варени. След това се нарязва на кубчета.
Смесете майонезата с натрошено синьо плесенно сирене.
Настържете целина, морков и ябълка на едро ренде. Добавете пилешките кубчета и след това майонезата, докато съставът се обвърже. Подправете със сол и черен пипер.
Поставете в купа. Задържах парче пиле на скара, нарязах го на филийки и го поставих отгоре. Смесих останалата част от майонезата с разбито мляко и я излях върху пилешките филийки. Друга идея за сервиране би била в маруля или листа от ендивия.

салата

1. Пиле на скара

(5 точки/общо гласове: 31)

Симона-Адина Хотеа преди 7 години - 29 май 2010 г. 11:47

Re: Пилешка салата с ябълка, целина и морков

Много добре! Това е един от любимите ми и добре, че ми го напомни, че все пак сварих пиле за супа. Ние не сме фенове на плесенясалото сирене, което препоръчвате ?

ramisimion преди 7 години - 29 май 2010 16:38

Re: Пилешка салата с ябълка, целина и морков

Изглежда сензационно! Комбинацията звучи интересно, трябва да се изпробва.

Осичану Кармен преди 7 години - 30 май 2010 14:25

Re: Пилешка салата с ябълка, целина и морков

Обичам плесенясалото сирене, но съм на диета и не мога да го ям. ако вързах салатата само с кисело мляко.

Симона-Адина Хотеа преди 7 години - 31 май 2010 11:01

Re: Пилешка салата с ябълка, целина и морков

Направих го в събота, получи се страхотно! Отказах се от сиренето, Кармен, мисля, че можеш да направиш същото, ще ти хареса! Йоана, благодаря още веднъж!

Кун Мария преди 7 години - 31 май 2010 14:33

Re: Пилешка салата с ябълка, целина и морков

Страдам от диабет.Приготвям тази рецепта с малко модификация: Ще използвам диетична майонеза, не слагам сирене, но слагам повече целина.Тя ще бъде идеална за диабетик.

Дана преди 7 години - 15 юли 2010 15:22

Re: Пилешка салата с ябълка, целина и морков

Много добре. Не забравяйте да опитате и ядки

Ада преди 7 години - 22 октомври 2010 16:12

Re: Пилешка салата с ябълка, целина и морков

Благодаря за рецептата, получи се вкусно и е много засищащо. Много харесвам салати със зеленчуци и с нетърпение очаквам да публикувам други рецепти. Не използвах целина, защото не ми харесва, но също така се получи много добре. Това е много успешен сайт, за всички вкусове, опитах много рецепти тук и те се получиха много добри, но едва сега си помислих да оставите коментар.

Алекс преди 6 години - 29 януари 2011 14:44

Re: Пилешка салата с ябълка, целина и морков

дали сте целина от моркови и ябълки чрез малка или голяма ренде?

lilisori преди 6 години - 22 септември 2011 08:42

Re: Пилешка салата с ябълка, целина и морков

много добре

Магдалена преди 6 години - 29 декември 2011 22:21

Re: Пилешка салата с ябълка, целина и морков

много е добър, само че добавих ананас, нарязан на малки кубчета, и в киселото мляко сложих малко счукан чесън много много малко, четвърт кученце.Това му придава специален вкус .ДОБЪР АПЕТИТ

Мелания преди 4 години - 8 януари 2013 г. 10:57

Re: Пилешка салата с ябълка, целина и морков

Получи се много добре, спазвах рецептата ви в по-голямата си част, просто използвах кефир и сложих повече, отколкото е в рецептата.

elena преди 4 години - 19 юли 2013 09:34

Re: Пилешка салата с ябълка, целина и морков

Пискоцел преди 5 месеца - 15 август 2017 17:44

Re: Пилешка салата с ябълка, целина и морков

Хммм ... наслада сложих малко лимонов сок. С удоволствие готвя по ваши рецепти дори след 7 години