ПЕТИЦИЯ: Показване на хранителна информация на продуктите във всички ресторанти!

Отиването да яде в града не трябва да бъде въпрос на живот и смърт за тези, които се справят с диабета!

За хората с диабет храненето в града е рисковано. От ресторантите не се изисква да поставят хранителна информация в менютата си и обикновено не. Често е смущаващо и досадно да питате персонала на ресторанта за информация какво точно съдържа купа супа или чиния спагети. Без действащ закон служителите биха могли дори да отхвърлят искането, като твърдят, че информацията не е налична.

Познаване на въглехидрати

Твърде често тези разочароващи сценарии поставят хората с диабет в състояние да познаят колко въглехидрати имат техните ястия. Неправилното отгатване може да доведе до дисбаланс на гликемично ниво, което може да доведе до хипогликемичен или хипергликемичен епизод. В някои случаи тези тежки проблеми могат да доведат до други по-сериозни диабетни усложнения, дори смърт.

Понастоящем намираме информация за калориите във всички търговски продукти. Защо би било трудно да се предостави тази информация на ресторанти или звена, които продават готвена храна? Би било полезно да има хранителна информация на разположение в писмена форма за тези, които я поискат. Тази информация трябва да включва: общи калории, калории мазнини, общо мазнини, наситени мазнини, транс-мазнини, холестерол, натрий, общо въглехидрати, фибри, захари и протеини.

Разбира се, хранителната информация може да бъде достъпна както в луксозни ресторанти, така и в заведения за бързо хранене, които често са най-натоварените.

Достъп до хранителна информация

Хората заслужават да имат достъп до тази информация, за да могат да вземат решения относно диетата си. От всички ресторанти трябва да се изисква да публикуват хранителна информация за всички храни и напитки, сервирани в тяхната единица, включително калории, мазнини, протеини и - най-важното - въглехидрати. Тази малка промяна може да помогне за предотвратяване на случайни усложнения за тези с диабет, но също така и за хора с други здравословни проблеми.

Подпишете се под петицията, адресирана до министъра на здравеопазването, за да се предприемат необходимите стъпки за такъв проект на решение. Те могат да определят определени правила и стандарти, за да ни накарат да се чувстваме в безопасност, когато решим да се храним в града.

На Нелу Татару, министър на здравеопазването

Всеки ден хората с диабет или други заболявания рискуват здравето си всеки път, когато поръчват храна и не им се предоставя хранителна информация за продуктите в менютата на ресторанта.

Хората заслужават да имат достъп до тази информация. Никой не трябва да гадае какво има в диетата им, надявайки се да успее да дозира точното количество лекарства, за да избегне усложнения на заболяването. Никой не трябва да живее в страх, че храната, сервирана в ресторант, може да повлияе на здравето му.

Време е да защитим хората от този ненужен риск. Изискваме приемането на законодателство за предоставяне на хранителна информация за всички ресторанти, независимо дали са заведения за бързо хранене, кафенета, бюфети, ресторанти, барове с храни или напитки. За доброто на хората от тези обществени заведения трябва да се изисква да разкриват съответната хранителна информация за всяка храна и напитка, която продават.