Пет мързеливи рецепти с мексикански зеленчуци

мексикански

В случай, че искате сериозни рецепти, според старата традиция, изпълнени с професионализъм и наука, посетете професионални блогове за готвене. На моя сайт ще намерите само подутини. Тоест: изключително прости идеи, които могат да бъдат погълнати дори от най-обикновените мързеливи (аз, но и вие, че иначе не бихте щракнали върху това заглавие) с минимум усилия, но накрая да излезе нещо добре на вкус.

От тази гледна точка една от любимите ми съставки е мексиканският микс. Може би най-евтиният пакет замразени областни зеленчуци, мексиканският микс включва грах, боб, моркови, царевица и парчета червен пипер. Като такъв, той е пълен благодарение на бобовите протеини и сложните въглехидрати от царевица, след което идва морковът с неговия каротин, за да засили партията. Това е комбинация от зеленчуци, която не ви кара да плачете като малка мравка за 2 часа след ядене.

И така, грабна торба мексикански микс от любимия си производител (ако това беше спонсориран артикул, спонсорът влезе тук, но не е, затова го оставяме на зрителя) и просто биеш дървената лъжица в масата, крещейки: „Добре, Лорена, как да превърна това в мързелива вечеря? "

Натрийте палавото дъно на тенджера с пара с кубче масло или, моля, с капка масло, ако сте веган, но ако сте веган, защо да ядете омлет?

Поставете зеленчуците в тигана, сол и черен пипер на вкус. Когато придобият цвят и миризмата им започне да секстира с болния ви стомах - знак, че зеленчуците са готови, счупвате две яйца, хвърляте ги отгоре и започвате да дъвчете яростно с каквато и да е посуда, която намерите там. В идеалния случай с дървена опашка, защото не се изгаряте, но обикновено правя омлета с вилицата, с която го ям, на принципа "Ако изцапате две неща, трябва да изперете две неща".

Ако имате пазар близо до блока, като мен, украсявате с какъв магданоз/копър/каквито билки сте събрали от пазара по пътя към дома. Ако не, той страда в мълчание. Както и да е, зеленината е просто впечатляваща. По идеята за „Аз съм най-талантливият готвач във Вселената, но колко красива знам как да лъжа“.

4. Мексикански зеленчуци с ориз

Ето една веганска рецепта за вегана, който вече крещи, че подобно нещо е недопустимо.

Вземете голям лук (дори два, защото единствената храна, по-добра от тази с лук, е тази с два лука), нарежете го на малки парченца, хвърлете го в тигана със смазаното дъно, както е описано по-горе. Запържете го малко на слаб огън, след това добавете ориз (като 200 грама) и разбъркайте. Ако имате малко бяло вино в къщата, можете да го ловите. И разбърквате, защото оризът е много ненаситен с течност и има склонност да лепне. Точно като мен.

След като ароматната основа е настроена, добавете вода, сварете добре ориза и разбърквайте периодично. От един момент нататък, когато оризът омекне, добавете мексиканските зеленчуци и разбъркайте по същия начин. Когато всички те изглеждат меки и вкусни, свалете ги от огъня, сложете порция върху себе си и балирайте.

Ако сте просто вегетарианец, можете да настържете пушено сирене отгоре. Или старо овче сирене от Сибиу.

3. Безчувствено прасе

Това изпълнение е месоядната версия на горната рецепта. Вместо ориз, вземете от супермаркета гювеч от кайма и кутия домати на кубчета. И разбира се, лук.

Натрийте палавото дъно на тигана с масло или др., Нарежете лука, сложете го на слаб огън. След като лукът стане жълт от завист и миризмата стане неприлично секси, отваряте каймата и я разпределяте относително равномерно в тигана, смесвайки я с пожълтялия лук. Оставете ги малко така, докато вече съществуващата течност не покаже признаци на изчезване, тогава, защото искате безчувствено свинско месо, а не изгорял тиган, напълнете с вода и оставете да заври. Подобно на ориза, каймата се готви по-дълго от вашите мексикански зеленчуци и домати.

Хайде за четвърт час, ген. Въпреки че признавам, не поглеждам часовника си. Когато вкусът и миризмата ми казват, че нещо е вряло достатъчно, това означава, че е вряло достатъчно. Не забравяйте да долеете вода, ако е необходимо. Настоявам: целта не е да се направи изгорял тиган, а каймата е обикновена издънка. Броя го при дневна нужда от 2 литра вода на ден.

Добре. Месото мирише ли добре на свинско месо (откъдето идва и името на въплъщението) и улови ли примамлив цвят? Добавете мексиканската смес и консервирани домати (и евентуално малко повече вода, в зависимост от това как изглежда ситуацията отпред), след това поставете капака на тенджерата за готвене на пара, така че всички те да попарят нецензурно между тях. Когато премахнем капака, го правим стриктно, за да смесим и хомогенизираме.

Крайният продукт обикновено излиза малко сочен, тъй като съм склонен да добавям повече вода, отколкото е необходимо. Приемете го като рафиниран доматен сос. Колко работят тези готвачи на ножове за доматен сос? Вашият идва с територията.

На външен вид вцепененото прасе изглежда сякаш някой го е ял веднъж преди. Като вкус това е наслада. И обикновено излизат няколко порции.

2. Мексикански зеленчуци с пушено филе от сьомга

Някои хипермаркети предлагат пушено филе от сьомга, подправено с пипер. Не е задължително да е най-евтината храна, но е нещо хубаво. Ето как:

Разтрийте палавото дупе точно както по-горе, с това, което сърцето ви оставя, хабите зеленчуците в тигана, този път без подправки, защото сьомгата има всичко необходимо. Когато са готови, извадете сьомгата от хладилника и я хвърлете от страната на рибните люспи, която хвърляте в кошчето и незабавно отнасяте торбата в кошчето или сметището, в противен случай вашата Pulica ще извади това нещо от кошницата и ще го изтегли през него. цялата къща в крайна сметка ще яде от нея, привлечена от миризмата на риба, и ще повърне.

И така, изваждате боклука, връщате се, измивате си ръцете, слушате песен на Майкъл Джексън и се кълнете в хейтър. Десет минути. Десет минути, в които зеленчуците ви се охлаждат малко и сьомгата се връща до температура, която подобрява вкуса му. След това изсипете зеленчуците в чиния, смачкайте ги сьомгата, разбъркайте и смесете с лудостта, с която бихте направили първата лапа за приятеля си, който замина за армията преди 18 месеца, и оставете още пет минути да се сприятелявате. Яростта не е само за любовта към изкуството: искате ароматът на сьомга, дим и зърна черен пипер да проникне енергично в мексиканските зеленчуци и да формира акт на истинска любов.

Ще ми благодарите, когато ядете.

1. Мексикански стил унгарски стил

Всяка храна може да бъде унгаризирана с два компонента: бекон и червен пипер. И така, какво друго ви трябва: бекон, даден с червен пипер, червен пипер поотделно, защото какво имате, живот, който имате, капия пипер или някаква паста от лют пипер Eros Pista.

Смазка - разтрийте палавото дъно на тигана бла-бла, и този път запържваме нарязани на кубчета трансилвански бекон, заедно с нарязан на кубчета пипер капия. Или сам, ако нямате чушки, в този случай дръжте Eros Pista наоколо.

Добре. Беконът се пържи бързо, става стъклен и упадъчен. След това добавете мексиканските зеленчуци и оставете аромата и извратеността на ситуацията да проникнат. Накрая добавете няколко супени лъжици Eros Pista и разбъркайте, сякаш животът ви зависи от това. И, разбира се, червения пипер щедро.

Ароматът на пържен бекон, съчетан с аромата на чушки във всичките му форми на дезагрегация, ще бъде нещо твърде секси за познатата вселена и ще постигнете оргазъм с викове устно. След това се връщате при мен в блога, за да изтриете телесните течности с белия ъгъл и да кажете:

„Благодаря ти, Лорена. Нямах представа, че мързелът и кулинарната антивалентност могат да раждат такива дяволски добри измислици. "

Харесвате ли текстове на Trollywood? Можете също така да подкрепите проекта.