Отслабнете, като ядете зърнени храни

От Петре Добреску, вторник, 27 януари 2009 г., 13:20 ч.

Пет модерни диети през 2009 г., ако искате да изглеждате перфектно и да сте здрави.

Пътят към здравето и красотата е покрит с иновации, но и с жертви, а диетите в тенденция тази година не спестяват идеи и ограничения. Специалистът на списание Unica, треньор по пилатес и личен треньор Кори Гремеску, ни казва във февруарския брой на изданието кои са най-революционните диети и правила, които трябва да спазвате, преди да изберете определен хранителен план.

Ние сме очаровани от подобряването на външния вид на собствения си човек и диетолозите търсят нови начини всяка година, за да ни помогнат да изглеждаме добре. 2009 г. не е изключение, но сега диетите не само имат за цел да се отърват от наднорменото тегло, но и да ни накарат да възприемем здравословен начин на живот.

Провежда се хранителна терапия

Диетолозите се върнаха към основните, естествени, здравословни храни, които са по-малко индустриално обработени, след като години наред се фокусираха върху „леки“, „нискомаслени“, „нисковъглехидратни“ и „без калории“ продукти. Синтия Сас, говорител на Американската диетична асоциация, сега обяснява, че „по принцип тенденцията е да се откаже само от загуба на тегло и да се мисли за възприемане на здравословен, балансиран и приятен начин на живот“.

1. Диетата на кльощавите кучки

хранене
Това е хранителен план, разработен от два модела, много модерен в Америка. Тя се основава на вегетарианска диета, която се фокусира върху салати, смеси от зеленчуци и корени, плодове с ниско съдържание на захари, семена, семена, зеленчуци и естествени подправки. Месото се заменя със соя, а сиренето - тофу. Плодовете се ядат сутрин, между храненията и дори преди всяко ястие. Голямото предимство е, че подпомага приемането на диета, основана на естествени, органични съставки, които укрепват имунитета и регулират метаболизма. Недостатъкът е, че изключва основни групи храни: месо, млечни продукти, яйца, захар, подсладители и бяло брашно, което може да доведе до загуба на мускулна маса и дори здравословни проблеми. Авторите твърдят, че ако искате да запазите тази диета и се чувствате като нещо сладко, трябва да ядете плод или варено цвекло, а ако се чувствате като пържола, помислете, че от нея ще изберете отзад, както всеки ден. Зеленчуците са предпочитани, защото са по-лесно смилаеми и имат по-малко калории от животинските храни.

хранене

2. Диетата за чистота на ядене от Tosca Reno

Това е балансиран начин на живот, основан на естествени, органични храни с минимална степен на обработка. Поддържа нуждата от ежедневна физическа активност, умерена консумация на пълнозърнести храни и премахване на захарта от ежедневното меню. Това е голям успех в САЩ и Канада, защото това е балансирана диета, лесна за поддържане с течение на времето, с трайни резултати. Препоръчват се пет до шест леки хранения на ден и минимум два литра вода на ден. Задължително е да не пропускате закуската, да се отказвате от захар, бяло брашно, алкохол и кисели напитки, в полза на пресни плодове, зеленчуци и здравословни мазнини, на малки порции.

3. Сутрешна бананова диета

Това е диетата на най-предпочитаните предпочитания в Япония. Сутрин ядете неограничено количество банани и пиете много студена вода, на обяд ядете салати и банани, а вечер (в 18.00) салати или банани. Всичко това се яде прясно и бананите могат да бъдат заменени с един вид плодове при това хранене, но не много често. Ако след 15 или 30 минути след ядене все още сте гладни, можете да изядете например купичка ориз. Важното е никога да не се чувствате сити. Също така, водата трябва да се пие при стайна температура и само когато сте жадни. Диетата е силно подкрепена и популяризирана от една от най-големите бананови компании в света, така че може да бъде субективна.

живот

4. Диета с екстремни мазнини

Това е друга програма, която може да бъде поставена под съмнение, тъй като се счита за строга диета, основана на сурови храни, с изключително нисък калориен прием и упражнения. Както всяка забързана програма, тя има малък шанс за дългосрочен успех и може да бъде опасна за здравето. Освен това, за да бъде ефективен, трябва стриктно да се спазва. Диетата продължава 90 дни, а първата фаза е предназначена за детоксикация. Трябва да ядете около четири до пет хранения на ден за около три седмици, състоящи се само от зеленчуци и плодове. След това имате три програми, по една на седмица, които съдържат повече храна, но и повече упражнения. Всеки от тях се повтаря в продължение на една седмица и след като бъде завършен, се възобновява. Разрешените храни включват плодове, зеленчуци, пуканки, пълнозърнести храни, кафяв ориз, риба и дори шоколад, но в никакъв случай мазно месо, пържени храни.

5. Нисковъглехидратни и кетогенни диети

Те също са много търсени, като вече няколко години се популяризират у нас с добри резултати от диетолога Кристиан Маргарит. Изчезването на чувството за глад, бързите ефекти и промяната на метаболизма са някои предимства на тези диети, при които повечето калории идват от мазнините. Приемът на протеини трябва да бъде намален до 1-1,5 g на kg/тяло, а приемът на въглехидрати до максимум 40 g/ден. Добре е диетата да бъде персонализирана и постоянно спазвана от диетолога.

Какво трябва да знаете, преди да започнете лечение

Преди да започнете диета, трябва да се уверите в няколко прости стъпки, които ще ви помогнат да отслабнете добре и здравословно.

Отидете на рутинен медицински преглед, за да сте сигурни, че общото ви здравословно състояние е добро;

√ Всяка диета трябва да обхваща всички групи храни, така че да не причинява хранителен дисбаланс;

√ Жените, които често приемат диета за отслабване, обикновено тежат с 5-10 килограма повече от тези, които приемат балансирана диета през цялата година;

√ Много строгите диети, които осигуряват малък брой калории, могат да причинят забавяне на функцията на щитовидната жлеза;

√ Елиминирането на мазнините от диетата може да причини сериозен хормонален дисбаланс, което да доведе до проблеми с плодовитостта при жените и еректилна дисфункция при мъжете;

√ 95% от затлъстелите хора, които отслабват, не успяват да поддържат резултатите с течение на времето, така че след пет години те са склонни да се върнат към първоначалното си тегло;

√ Тези, които свързват диетата с редовна тренировъчна програма, достигат желаното тегло много по-бързо от тези, които не спортуват.

Кое обаче е най-доброто решение за вас?

В живота здравето е най-важното. Ето защо хората са разбрали, че изборът на храни, който правят, оказва решаващо влияние върху живота им.

Яжте разнообразни натурални храни и е по-вероятно да сте здрави. Избягвайте продуктите, които са силно обработени, с високо съдържание на химически добавки и ще намалите шансовете за развитие на диабет. Диетата вече не означава глад, нервност и безвкусна храна. През 2009 г. диетата представлява здравословен живот и наслада на сетивата с естествени, органични продукти.