Отглеждане на гъби Agaricus (Champignon)
Пластова гъба - гъбаs bisporus (гъби)
Произход и разпространение.
Има противоречия относно произхода на гъбите, някои автори твърдят, че Италия е страната на произход, откъдето през седемнадесети век тя би преминала във Франция, а други твърдят, че това ще е Франция.
Първите сведения за отглеждането на гъби датират от 1650 г. на възраст 350 години и през 1810 г. се споменава организацията на индустриална култура, по това време в каменните кариери около Париж, от Шамбри, бивш генерал от неговата армия Наполеон.
В някои страни след Втората световна война културата на годни за консумация гъби беше модернизирана, използвайки интензивни технологии, представляващи истинска индустрия.
В момента в света са известни около 3000 вида гъби, от които над 50 са токсични. Някои видове се отглеждат в управлявани култури в домакинска система или в интензивна индустриална система с 4-7 цикъла на посев годишно, като видът Agaricus bisporus държи дела. В момента у нас могат да се отглеждат 12 вида ядливи гъби.
Ботанически и биологични особености

Гъбите като организми, разположени между животинското царство и това на автотрофните растения, имат вегетативен апарат, лишен от листа, стъбло и корен, съставляващ агломерация от много фини мицелни нишки, наречени хифи.
Гъбата в културата се състои от две отделни части: подземна, наречена мицел и въздух, наречен карпофори или базидиофрукт.
Вегетативната част на гъбата е представена от мицел, състоящ се от плитка от мицелни хифи с диаметър 10 mm, цилиндрична форма и разделена на клетки от напречни стени.
Ролята на мицела е да подхранва карпофора, който възниква от малки отоци-примордии, които се образуват в крайниците на най-младите хифи. диаметър 5-10 см (в зависимост от стъблото и етапа на индивидуално развитие). Стъпалото, бяло, е с дължина 3-5 см и диаметър 1-2 см.
Екологични изисквания
Технологични системи
Отглеждането на гъби се извършва по следните технологични системи:
1. Класическата система това е най-старата културна система, може да се прави на всякакъв тип място, изисква минимум условия за растеж и развитие на гъби.
Вече не се използва поради лоша икономическа ефективност (голямо потребление на компост и нисък добив). Представлява несигурност в производството поради липсата на възможности за борба с болести и вредители.
2. Полуинтензивната система е развита технологична система за отглеждане. В културното помещение са осигурени условия за отопление, вентилация, пастьоризация и термична дезинфекция.
Могат да се използват специално изградени културни помещения или адаптирани помещения, като се оборудват с инсталации за пастьоризация, термична дезинфекция и вентилация.

Прилага се върху големи площи, в 4-6 цикъла на реколта/годишно, дава най-високо производство на гъби/m²/цикъл и най-висок годишен доход.
Събиране на гъби и поддръжка на реколтата по време на събирането
- Подробно ръководство за кетогенна диета за начинаещи - Khris - Блог от Кристиан Тоадер
- Зъбни детоксикационни навици и тикове, които засягат зъбния емайл; Блог на Oralix
- Как да печелите пари онлайн с помощта на блог WebWave
- Как да използваме утайката от кафе в козметичните процедури Ela Christmas - SuperMom - Life Blog
- Как да станете блогър Първите стъпки към вашия собствен блог