Adevarul.ro

Влизам

Създай акаунт

Възстановяване на парола

Лекарство

Ядките могат да бъдат истински природни лекарства срещу високо кръвни липиди, показват скорошни проучвания.

Наскоро американското списание "Archives of Internal Medicine" публикува резултатите от проучване, проведено от специалисти върху ефектите на холестерола в кръвта върху всички ядки - наричани още ядки (ядки, лешници, бадеми, фъстъци, шам-фъстъци), пише " Le Figaro ".

След сравняване на получените данни, специалистите стигнаха до заключението, че при определени условия средната дневна консумация от около 70 грама (около колкото се побира в едната ръка) от тези плодове значително намалява нивата на холестерола в кръвта, особено в случай на хиперхолестеролемия. (повишаване над нормалните нива на холестерол в кръвта). Очевидно препоръката да се ядат ядки всеки ден трябва да бъде свързана с балансирана диета.

Диетолозите сега се интересуват много от ефектите на ядките, тъй като лекарите са установили, че високият прием е свързан с по-ниски нива на мазнини в кръвта. Това е особено полезно при сърдечни заболявания.

По отношение на състава орехите са наистина богати на ненаситени мастни киселини, фибри, калий, магнезий, витамини, антиоксиданти и други компоненти. Епидемиологичните проучвания показват, че хората, които често консумират такива плодове - четири или повече пъти седмично - имат 37% намален риск от сърдечни заболявания в сравнение с тези, които не консумират често ядки.

Ефектът се увеличава с "доза"

През последното десетилетие са проведени повече от 25 проучвания в седем страни върху общо 583 мъже и жени, които не са приемали лекарства с висок холестерол. Доброволците консумирали средно 67 грама на ден бадеми, ядки или фъстъци в продължение на три до осем седмици, в зависимост от проучването.

За да се направят съответните заключения, резултатите от тези проучвания са потвърдени и анализирани от американски и испански изследователи и диетолози. Общите резултати показват, че средният дневен прием от най-малко 67 грама намалява нивото на общия холестерол с 5,1% и този на "лошия" холестерол със 7,4% (наричан още "Липопротеин с ниска плътност" - LDL).

По същия начин нивата на триглицеридите (също свързани с повишен риск от сърдечни заболявания) намаляват с консумацията на ядки. Изглежда ефектът се увеличава с дозата. Също така, независимо от вида, плодовете от този тип изглежда имат подобни ефекти. От друга страна, експертите установяват, че въздействието върху нивата на холестерола е по-ниско при хората с наднормено тегло, а осолените ядки (за коктейли) или сладките (като пралине) нямат благоприятни ефекти, твърдят диетолозите.

Посочени са други храни

Катрин Хауди Тейт, известен американски специалист по хранене и диетична терапия, казва, че всяко лечение започва с коригиране на диетата. Независимо дали става въпрос за затлъстяване, диабет, хипертония или хиперхолестеролемия. А в случай на хиперхолестеролемия няма диета или „чудо” храна, която да може да бъде предписана, но диетологът е съставил списък с най-подходящите храни.

Те включват сьомга (проучвания, проведени от Американската сърдечна асоциация, показват, че мазната риба, включена в менюто поне веднъж седмично, защитава сърдечно-съдовата система), ядки, сушен боб (поради високите количества фибри, протеини, фолиева киселина, цинк и магнезий в състава), боровинки (съдържат антиоксиданти и вещества против стареене) и домати (поради ликопен - мощен антиоксидант).

Нормални липиди в кръвта