Перуански мак: описание, събиране и подготовка

Перуанската мака е уникална билка, която има свойства на афродизиак. Прилича на малка жълта, бежова или червена ряпа. Принадлежи към семейството на зелето, род Bug.

Перуанският мак е рядък. Мястото на растежа му е високото плато на Република Перу. Андите използват това растение в продължение на много години, тъй като неговият корен има много силен енергиен ефект. Маку се използва от воини за увеличаване на силата и издръжливостта преди битка. Индийските шамани са използвали това растение за лечение на мъжко и женско безплодие и като афродизиак.

Мака също се яде сушена или варена. Прахът от растението се използва за печене вместо брашно, листата се добавят към салати, към чай. Преди готвене сухият кореноплоден се накисва за една нощ във вода, след което се вари, докато стане мек. Алкохолната напитка Chichi de Maca се приготвя от корен от мака и захар. Индийците също използваха това растение като храна за домашни любимци, което допринесе за увеличаване на плодовитостта.

Тази кореноплодна култура стана известна на науката едва през 1831 г. благодарение на германския учен ботаник Франц Юлиус Фердинанд Майен. По-късно те научиха за уникалния афродизиак извън Америка.

Отглеждане, събиране и прибиране на реколтата

За да се приготви прахът, корените трябва да се измият, дезинфекцират, нарязват на малки парченца и накрая да се изсушават при температура 45-50 ° С. След това коренът се смила на прах.

Химичен състав и свойства

Специфичните характеристики на перуанската мака се обясняват с факта, че тя съдържа етерични масла, които осигуряват стимулиращ ефект. Коренът от мака е източник на витамини от групи А, В, С, Е, както и на необходимите за организма минерали, аминокиселини и редки микроелементи, например мед, йод, селен, манган и цинк. Поради наличието на аргинин, тирозин, хистидин и фенилаланин в него, в организма се произвеждат полови хормони. Освен това коренът съдържа диетични фибри и растителни протеини. Прахът от растителен корен съдържа линолова, олеинова и палмитинова киселини, както и въглехидрати, протеини и фибри. Листата на мака съдържат йод и гликозинолати, които имат антитуморни ефекти.

Перуанската мака (перуански женшен) помага за повишаване на либидото при мъжете, подобряване на качеството на сперматозоидите, нормализиране на баланса на хормоните в организма. Дългогодишният опит в използването на растението от индианците доказва неговата ефективност при лечението на женското безплодие, както и безплодието при животни.

Перуанската мака не се използва само за увеличаване на сексуалната активност. Използването му също така осигурява нормалното функциониране на различни органи и телесни системи. Използването на семена и прах от Maca Peruvian е полезно за укрепване на сърцето и кръвоносните съдове, защитните сили на организма, подобряване на метаболизма, подмладяване, повишаване на тонуса, стимулиране на умствената дейност, подобряване на паметта, избавяне от депресията, панически атаки, нормализиране на хормоналните нива.

Важна характеристика на това лекарство е, че няма странични ефекти при използването му. За съжаление перуанският мак не се продава в аптеката. Може да бъде закупен само от производителя.

За здрава кожа и коса

Коренът на мака на прах се използва за почистване на кожата от акне и петна, намаляване на нейната чувствителност, прави я стегната и еластична. При редовно използване на такъв продукт кожата се изравнява, изглежда млада и свежа, а броят на бръчките намалява. Коренът от мака е активна съставка в много козметични продукти.

В шампоаните и балсами тази билка помага за увеличаване на обема и блясъка на косата. Маските, които включват перуанска мака, подобряват растежа на косата, предотвратяват косопада.

За жизнена енергия

Редовната консумация на перуански корен от женшен води до повишаване на издръжливостта на тялото, облекчава хроничната умора и стрес, придава енергия и бодрост. Използва се като допълнително хранене за спортисти, което спомага за увеличаване на мускулната маса и физическата издръжливост. Децата, които ежедневно консумират мака, растат и се развиват по-бързо.

Перуанската мака помага да се повиши нивото на дехидроепиандростерон и кортизони, поради което използването й се препоръчва за възрастни хора, които страдат от синдром на хроничната умора. Естествените вещества в растението осигуряват стимулиране на хипофизната жлеза и хипоталамуса.

За повишаване на либидото и нормализиране на нивата на хормоните

Перуанската мака за мъже е полезна с това, че е естествен афродизиак, спомага за повишаване на потентността и сексуалното желание, нормализира баланса на хормоните в организма. Растението помага за повишаване на либидото при жените. Освен това коренът от мака помага за регулиране на менструалния цикъл, премахва признаците на ПМС и облекчава менопаузата. По време на менопаузата перуанската мака на прах се използва за премахване на вагинална сухота, горещи вълни, повишаване на сексуалното желание, нормализиране на настроението.

При жени в постменопауза полезни са малки дози от лекарството, което помага да се поддържат нормални нива на хормоните в тялото и да се забави процесът на стареене.

Лечение на безплодие

Активните компоненти на мака помагат да се подобри качеството на сперматозоидите, да се увеличи тяхната подвижност, както и да се поддържа нормално ниво на тестостерон в тялото на мъжа.

Перуанската мака се използва и за лечение на женско безплодие. При консумация се произвеждат повече яйца. Съдържащото се в това растение биохимично вещество осигурява стимулиране на мозъка и репродуктивните органи.

Срещу депресия

Коренът от перуански женшен е добро средство за лечение на депресия, облекчава тревожността и безпокойството, подобрява настроението и стимулира мозъчната дейност.

Профилактика на остеопороза

Този проблем е по-често при жени над 35 години. В допълнение, много калций се губи по време на бременността и кърменето. Когато се консумира растителният прах, се получава калциране на костите, което предотвратява остеопорозата. Мака е ефективна и при артрит и ревматизъм.

Противопоказания и странични ефекти

Растението няма странични ефекти, когато се използва в обичайната си доза. В случай на предозиране могат да се появят диария, главоболие, коремна болка, нарушения на съня, метеоризъм, повишено налягане. Поради факта, че яденето на мака води до повишаване на нивата на естроген, телесното тегло може да се увеличи.
Употребата на перуански женшен е противопоказана при бременни и кърмещи жени, както и хора, които имат заболявания на щитовидната жлеза.

Мак в готвенето

Мака се яде предимно прясна и сушена. Може да се пържи, задушава и пече с други зеленчуци или меса. От изсушеното растение се прави брашно за приготвяне на пайове, палачинки и други печени изделия. Освен това натрошените и изсушени макови семена се използват за производството на слабоалкохолни напитки като бира и ликьори.

Когато избирате кореноплоден зеленчук, е важно да обърнете внимание на външния му вид. Най-добре е да се вземат грудки със среден размер, твърди и тежки, без повреди, петна или пукнатини. Пресните плодове се съхраняват на студено място за не повече от 7 дни. Изсушеното растение може да се съхранява няколко години при стайна температура.

Характеристики на рецепцията

Прахът от перуански мак се използва за различни цели. Как да го приемате правилно? Приемът на праха трябва да започне с минималното количество и постепенно да увеличава дозата до една до три чаени лъжички на ден. За профилактика са достатъчни пет грама прах на ден. Терапевтична доза - 10-12 g.

Вземете по тази схема - след шест дни почивка за един ден. Прахът може да се добавя към топли напитки, салати или зърнени храни. Нежелателно е да приемате лекарството преди лягане, тъй като има свойството да тонизира тялото.

При редовно използване на мака имунитетът се повишава, устойчивостта на организма към различни заболявания, устойчивостта на стрес и интелектуалната активност се активира.