Диетолог

Длъжностна характеристика/области на дейност диетолог

ставане
Като диетолог, вие разработвате план за хранителна терапия след консултация с лекар и пациент. Симптомите на пациента се обсъждат подробно. Вие работите в тясно сътрудничество с лекуващите лекари и медицинския персонал.

Освен това те наблюдават и организират приготвянето в кухнята или сами готвят диетичните ястия.

Те също така отговарят за набавянето на храната, физическите проверки и изчисляването на изискванията за храна и разходите.

Основната им задача обаче е да съветват пациента.

Те също изнасят лекции и провеждат курсове за готвене.

Диетолозите се използват в болници, хранителни центрове, домове за възрастни хора и домове за възрастни хора, центрове за обучение на възрастни, както и в уелнес хотели, фитнес студия и аптеки.

Какви са изискванията за обучение като диетолог? ?

  • поне свидетелство за завършено средно образование или свидетелство за завършено средно образование, последвано от професионално обучение
  • добрите оценки по биология, химия, математика и немски език са предимство

Колко време продължава обучението за ставане на диетолог?

Периодът на обучение обикновено е 3 години.

Какво включва обучението за ставане на диетолог?

Обучението за диетолог включва теоретични и практически уроци, които се провеждат в професионалното училище.

Практическата част от обучението се завършва в болници и диетични или големи кухни.

Предмети като професионални, правни и политически науки, информационни технологии, документация и статистика, болничен мениджмънт, специализиран английски език, хигиена и токсикология, биохимия на храненето, хранене, наука за храните и консервиране на храни, анатомия, физиология, обща патология, хранителна медицина, първа помощ, диететика, Технологии за готвене и кухня, управление на храните, организация на кухненските операции, въведение в хранителната психология и хранителната социология, както и диетични и хранителни съвети.

По време на практическото обучение в диетичната кухня или индустриалната кухня, вие получавате представа за областите на диетологията, включително организацията на кухненските операции, готвенето и кухненските технологии, включително хигиена, както и диетични и хранителни съвети.

Това също е последвано от шестседмичен болничен стаж, за да се запознаете с процесите.

Обучението завършва с окончателен изпит, който се състои от писмена, устна и практическа част.

Предметите на професионални, правни и политически науки, анатомия, физиология, биохимия на храненето, хранене, наука за храните и консервиране на храни, готвене и кухненски технологии, както и диетология и хранителна медицина се разглеждат в писмена форма.

Ще бъдете прегледани устно с помощта на 20-минутно интервю за изпит, което включва темите за диета и хранителни съвети, диетология, специална патология и хранителна медицина, организация на кухнята, както и хигиена и токсикология.

По време на практическия тест изпитваният трябва да създаде хранителен план, съобразен с пациента, като цените също трябва да бъдат изчислени. Освен това, храненето трябва да бъде приготвено и пациентът трябва да бъде информиран и инструктиран чрез подробна консултация.

Какви са очакваните доходи на диетолог или диетолог?

По време на обучението не се изплаща възнаграждение.

Има разходи като приемни и изпитни такси, както и учебни материали.

Като обучен диетолог печелите средно € 2175 - € 2407 бруто.