Живот + Стил

УНИЦЕФ е първият от 20 години насам, който издава съобщение по темата.

Една трета от децата на възраст под пет години са недохранени или с наднормено тегло или не получават храната, от която се нуждаят, за да се развие, предупреждава Детският фонд на ООН (УНИЦЕФ).

Много страни вярваха, че недохранването е останало в миналото, но те осъзнават, че има нов голям проблем в тяхното общество: недохранването при децата.

Каза Виктор Агуайо, директор на хранителната програма на специализираната организация.

Броят на децата под петгодишна възраст в света през миналата година е 676 милиона, а трето, или около 227 милиона, са били недохранени или с наднормено тегло, а половината от тях (340 милиона) са страдали от недостиг на храна. Глобализацията на хранителните навици, постоянната бедност и изменението на климата водят до нарастващи форми на недохранване във все повече страни, излагайки тези страни на риск за собственото си бъдеще, се казва в доклада.

Трябва да променим концепцията за недохранване и отговорите на нея: не е достатъчно да дадем на децата точното количество храна, много по-важно е да им дадем правилното качество

подчерта Хенриета Форе, изпълнителен директор на УНИЦЕФ, в съобщение за пресата относно доклада.

Борбата с недохранването обаче ще продължи да бъде в центъра на вниманието, тъй като този проблем засяга четири пъти повече малки деца от наднорменото тегло.

Въпреки че броят на децата без адекватни хранителни вещества е спаднал значително - с 40 процента между 1990 и 2005 г. - недохранването остава основен проблем за много страни, особено в Черна Африка и Южна Азия. В резултат на недохранване, 149 милиона деца са изостанали в растеж и 50 милиона са слаби.

Според УНИЦЕФ 340 милиона деца по света "скрито гладуват", което означава да консумират точното количество калории, но не получават необходимото количество минерали и витамини, за да се развият (главно желязо, йод, витамини А и С), тъй като не яжте достатъчно зеленчуци, плодове и храни от животински произход.

Латентният глад може да има сериозни физиологични последици при децата: имунната им система е отслабена, възникват проблеми със зрението и слуха и умствените им способности могат да бъдат нарушени. Този проблем започва с това дали кърмите достатъчно дълго и след това продължава с това, че децата ядат висококалорични, но ниско-хранителни храни като бързо хранене.

И накрая, голям проблем е бързото увеличаване на броя на прехранените или затлъстели деца: в света има 40 милиона такива деца, много от които в бедните страни. Въпреки че през 1990 г. този проблем е бил почти непознат в страните с ниски доходи - само 3% са имали процент на затлъстяване над 10% - днес три четвърти имат процент на затлъстяване над 10%.

"По-рано може да се смята, че затлъстяването е характерно само за богатите, макар че това изобщо не е така. Различни форми на недохранване все по-често се появяват рамо до рамо до такава степен, че в едно и също семейство има хора с наднормено тегло и недохранване като личности. Добре известно е, че недохранването в детска възраст увеличава риска от затлъстяване при възрастни ", каза Виктор Агуайо, лекар, специализиран в областта на общественото здраве.